隱藏在汕頭深巷的老字號美食，當地人私藏的美味地圖

1. 老胡牛肉粿條（金平區杏園街14號）：隱藏于居民區的一家擁有30年歷史的老字號，湯底選用牛骨慢熬，鮮美濃郁。牛肉現切現燙，搭配爽滑的粿條和沙茶醬，是無法抗拒的經典組合。推薦嘗試干粿（干拌粿條加上牛肉丸湯）以及牛肉牛雜粿條湯。但要注意，下午2點后可能售罄，建議早些光臨。

2. 廣場老牌豆花甜湯（金平區公園路匯濤花園1樓）：這里供應的豆花細膩如布丁，搭配紅糖粉和花生碎，甜而不膩，是汕頭豆花的代表。不可錯過的招牌有傳統豆花和薏米甜湯。溫馨提醒，這家店僅接受現金支付，人均消費低至5元。

   

3. 福合埕阿鴻海鮮小炒（龍眼南路與長平路交叉口附近）：置身于熱鬧的大排檔中，品味老板親自撈取并猛火快炒的海鮮，如椒鹽皮皮蝦、炒薄殼米和酸菜炒豬肚，保持了食材最鮮美的味道。營業時間從晚上6點開始，人均消費約在50至80元。

4. 飄香小食店（老牌蠔烙）（金平區國平路39號）：擁有60年歷史的老字號，其蠔烙外酥內嫩，蠔肉飽滿且無腥味。配上魚露，鮮美更上一層樓。同時推薦豬肚湯。店面較小，可能需要拼桌，下午茶時段人流量較少。

5. 老姿娘炒糕粿（金平區外馬路南粵大廈旁巷內）：用炭火現炒的糕粿，焦香軟糯，淋上糖漿和雞蛋后，甜咸交織，美味非凡。傍晚時分才出攤，不妨跟隨本地人排隊嘗鮮。

6. 亞強果汁冰（金平區中山路52號）：新鮮水果現場榨汁，如“苦瓜檸檬”，清甜解膩，搭配油炸小吃是絕佳選擇。推薦草莓桑葚冰和芒果椰子冰。下午2點開門，若喜歡少糖口味的顧客可以提出要求。

在探訪這些美食店時，請記住，這些多為家庭經營的老字號，環境質樸卻味道純正。建議步行或騎行探索小巷，部分店鋪可能僅接受現金支付。避開節假日高峰時段，以享受更好的用餐體驗。如有更多路線或菜品咨詢，隨時歡迎提問！#汕頭美食吃不停#

(責任編輯：佚名)