徐州美食網紅店 | 喜山日料

許久未品嘗日式料理，朋友推薦了一家性價比極高的餐廳。這次我們三個人卻吃了四個人的量，人均消費大約在60至80元之間，但餐點的質量和口感都令人滿意。

首先上桌的是開胃前菜，包含海藻、豆腐以及魚子醬。雖然海藻本身并無特別之處，但是搭配魚子后風味獨特。豆腐上的醬料味道絕佳，細膩的質地仿佛乳酪般順滑而不失韌性，十分美味。

隨后是色彩斑斕的日式沙拉，與常見的蔬菜拼盤不同，它包含了蝦仁、蟹肉條和蛋皮等豐富食材，并且搭配了大量的魚子以及獨特的醬汁，每一口都是味蕾的享受。

接下來是新鮮刺身，共有三種不同的魚類，每一片都保持著最佳的新鮮度。烤排外焦里嫩，分量十足，讓人吃得停不下來。

這里特別推薦的是蟹寶和鵝肝壽司。蟹寶頂部覆蓋著芝士與沙拉醬，下面則是滿滿的蟹黃，每一口都能品嘗到濃郁的蟹肉精華，令人感到幸福滿滿。盡管沙拉醬的味道可能對不喜歡甜食的人來說稍顯過重，但對于喜愛甜食的朋友來說卻是恰到好處。

鵝肝壽司是另一道不可錯過的美味佳肴，鵝肝質地鮮嫩多汁，搭配芒果粒和特制醬料更是相得益彰。雖然價格偏高（兩個壽司售價32元），但考慮到鵝肝本身的昂貴成本，這樣的定價也還算合理。

此外，豚骨拉面的湯頭特別美味，口感濃郁而不膩；肥牛飯分量充足且肉質鮮美，同樣值得一試。不過需要注意的是，餐廳里的其他壽司卷和甜品則略顯中規中矩，雖然味道尚可但缺乏驚喜。

喜山日料憑借其多樣化的菜品選擇、優質的食材以及合理的價格，在徐州美食界贏得了良好的口碑。無論是追求美味還是性價比的食客，這里都能找到滿意的答案。

(責任編輯：佚名)