逢簡水鄉游覽指南：品味江南水鄉特色美食

逢簡水鄉，位于廣東省佛山市順德區杏壇鎮北端，占地5.2平方公里，被譽為廣東四大水鄉之一，享有“廣東小周莊”的美譽。這里的歷史可追溯至西漢時期，南宋嘉定年間之前已有居民遷入居住，逐漸形成村落。

逢簡水鄉內遍布文物古跡，包括始建于宋朝的廣東省文物保護單位明遠橋、始建于明朝的劉氏大宗祠，以及佛山市級文物保護單位巨濟橋、金鰲橋和清康熙皇帝賜建的金桂等。此外，還有眾多的古廟宇、古祠堂、古民居和古樹，歷史文化底蘊深厚。2015年，逢簡水鄉被評為國家AAA級旅游景區。

逢簡水鄉的建筑格局獨特，由十六個村民小組組成，形成梳式結構。臨河是公共活動中心，布置有祠堂、書院及各種小型神廟。道路系統由街、坊、里三級組成，規整有序。居民的住宅一家接一家，呈現整齊劃一的人文景觀。

逢簡水鄉不僅風景優美，還匯聚了多樣的順德特色美食，如均安蒸豬、雙皮奶、特色魚面等，令人垂涎三尺。

而在江蘇省蘇州市吳江區繡球花小鎮的多花路上，有一家名為“逢簡水鄉”的小店，這里的美食同樣不容錯過。招牌小吃糯米糍和小龍包口感獨特，糯米糍Q彈軟糯、甜而不膩；小龍包皮薄餡嫩、汁水鮮美。此外，蒸氣騰騰的花卷松軟甜美，是早餐或下午茶點心的佳選；而臭豆腐則以其獨特的口味和調料搭配成為一種特別的享受。

無論是廣東的逢簡水鄉還是蘇州的多花路小店，這些美食都值得一試。在品嘗的同時，還能感受到江南水鄉的歷史文化氛圍，讓旅行增添了一份別樣的意義。

(責任編輯：佚名)