哈爾濱群力新開7000平海鮮餐廳，主打舟山釣帶和東海大黃魚

下周，位于哈爾濱群力地區(qū)的大型海鮮餐廳即將開業(yè)，面積超過7000平方米。這家餐廳以舟山釣帶魚、東海大黃魚和鯧魚等海鮮為主打產(chǎn)品，并承諾提供從碼頭直達(dá)餐桌僅需6小時的新鮮食材供應(yīng)。

對于生活在冰城的居民來說，對海鮮的喜愛絲毫不遜色于沿海城市的人們。然而，想要品嘗到種類豐富且價格親民的高品質(zhì)海鮮卻并非易事。福成厚這家以經(jīng)營江魚起家的企業(yè)決定“跨界”進(jìn)入海鮮市場，特別是專注于海魚領(lǐng)域。他們選擇臺州和舟山作為直供基地，確保食材的新鮮度與品質(zhì)。

經(jīng)過近一年時間對食材來源的精心考察后，福成厚在臺州的一處海鮮市場發(fā)現(xiàn)了令人驚艷的鱗片锃亮帶魚，并決定以此為契機推出地道“海之味”，為冰城市民提供幾十種新鮮海鮮。他們邀請了來自廣州、臺州、大連以及山東膠東等地的多名廚師加入團隊，力求創(chuàng)新出不一樣的“海鮮融合菜”。通過最簡單的烹飪手法來還原食材本真風(fēng)味。

這家即將開業(yè)的大店位于群力大道與融江路交界處，總面積超過7000平方米。店內(nèi)共有60余間包房及50多個卡座，可同時容納1200人就餐，人均消費預(yù)計在150元至200元左右。除了海鮮之外，餐廳還提供了精選粵菜系列供食客選擇。

盡管當(dāng)前哈爾濱餐飲業(yè)面臨不少挑戰(zhàn)，但福成厚依然決定逆勢而上，旨在為這座城市帶來一種全新的海鮮體驗方式。我們期待這家勇于創(chuàng)新的企業(yè)能夠在逆境中找到突破口，并通過優(yōu)質(zhì)的食材、精湛的烹飪技藝以及合理的價格給當(dāng)?shù)夭惋嬍袌鲎⑷胄碌幕盍Α?/p>

隨著1月12日開業(yè)日期的臨近，哈爾濱市民將有機會享受到如同置身海邊般的新鮮大餐體驗。

(責(zé)任編輯：佚名)