新的一年即將到來，伴隨著2020年的到來，小編決定做一頓美味的韶關始興清化粉。這種具有米香味純正濃郁、炒而不爛、煮而不糊、口感柔韌、滑爽等特點的清化粉是當地的著名特產。下面，小編就帶大家一起來認識一下。

雖然清化粉可以蒸、炒都可以，但是小編最為喜歡的方式還是蒸。先將清化粉放入水中浸泡大概十分鐘左右，然后就可以拿去鍋里蒸了。蒸出來的清化粉可以用配上韶關南雄地道的香辣牛肉粒進行拌粉，讓粉充分吸收牛肉辣的香辣，變成一道美味的香辣牛肉清化粉。當然，要迎接2020年的到來怎么可以少了美味雞肉和腐竹呢？所以今晚的清化粉肯定要加入雞肉和腐竹作為菜肴。

做一頓美味的韶關始興清化粉，新一年的美食之旅從此開始！#開往春天創作季#

再過一個半小時，2020年就會正式開始了。在這里，小編要感謝在2019年收獲的眾多吃貨童鞋們的支持。相信在2020年，小編會創作出更多的美食信息給大家。在今天2019年最后的晚餐上，小編決定親手做一頓美味的始興清化粉來告別2019年，迎接2020年。

當然，還有孩子們不能吃辣的份兒！所以，我們就做一道美味的水煮雞蛋清化粉，讓孩子也品嘗一道美味的“年夜粉”！#吃在中國# @頭條美食聯盟 @頭條美食 @頭條號

(責任編輯：佚名)