歡喜坨的歡喜實話實說

【歡愉之源】#真誠分享#

一直以為歡喜坨只是武漢地區(qū)的獨特小吃，然而來自河南的李同學告訴我，在他們家鄉(xiāng)這種美味也十分常見，聽到這個消息，我感到非常驚訝又滿懷喜悅。

歡喜坨的名字充滿歡樂的氣息，它的外觀同樣讓人愉悅。色澤金黃，形狀小巧圓潤，手感扎實不虛浮，比起粗糙的面窩來說更顯精致美觀，表面點綴著幾顆芝麻，增添了幾分亮麗的色彩。有時我想象，如果再進行一番修飾打扮，簡直就像是童年記憶中動畫片里的“黃金開口笑”。

品嘗歡喜坨時要格外小心，因為剛油炸過的糯米食品特別燙口，放涼了又會失去原有的風味，只能懷著一顆美食愛好者的急切心情，用手試探溫度，用嘴輕輕嘗試，一邊吹氣一邊調(diào)整姿勢。雖然動作顯得有些笨拙，但好不容易吃到口中，總會感到一種莫名的滿足感，仿佛贏得了一場與時間和環(huán)境挑戰(zhàn)的食物爭奪戰(zhàn)。特別是當咬到紅糖餡料時，那種甜蜜的味道被包裹在軟糯之中，咀嚼間還能感受到脆脆的顆粒質(zhì)感，這樣的意外驚喜讓人又驚又喜。

和許多其他小吃一樣，歡喜坨的味道也是見仁見智。或許有人會因為它的油膩而感到不適，也許有人會因過甜而不愿嘗試，但這又有何妨呢？很多時候，我們選擇品嘗某種食物，并非完全出于喜愛，可能是偶然的邂逅，或是無奈的選擇。世間總有更美味、更具吸引力的食物等待著人們?nèi)ヌ剿鳎矚g的美食清單可以不斷更新，但真正一見鐘情并長久銘記的卻是少數(shù)。每一次進食，無論是歡喜還是滿足都是一種生活的體驗。

(責任編輯：佚名)