蒜香四溢！絕對(duì)讓你停不下來(lái)的：

蒜蓉小龍蝦”

親愛(ài)的美食愛(ài)好者們，今天我們要一起探索一種絕對(duì)讓人垂涎欲滴的美味——蒜蓉小龍蝦！這道菜不僅味道鮮美，而且制作過(guò)程簡(jiǎn)單，適合與朋友們聚會(huì)時(shí)分享。準(zhǔn)備好你的食材，讓我們開(kāi)始這場(chǎng)美味的冒險(xiǎn)吧！

食材準(zhǔn)備：

小龍蝦：2斤（鮮活的最好哦！）

大蒜：4頭（蒜香才是靈魂！）

八角：適量（讓味道更立體）

香葉：適量（增加香氣）

冰糖：適量（甜中帶咸，絕妙平衡）

桂皮：適量（讓你忍不住想多吃幾只）

蠔油：1勺（鮮美加分）

生抽：2勺（提鮮必備）

鹽：適量（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）

啤酒：適量（沒(méi)過(guò)小龍蝦，喝著也不錯(cuò)哦！）

制作步驟：

1清洗小龍蝦：

買回來(lái)的小龍蝦，咱們可不能馬虎！先用清水洗兩遍，接著用刷子仔細(xì)刷洗，特別是蝦頭和蝦肚，確保干凈無(wú)沙。去掉蝦頭和蝦腸，留下美味的蝦身，準(zhǔn)備好大快朵頤！

2準(zhǔn)備蒜末：

大蒜可是這道菜的靈魂，去皮后剁成蒜末，越細(xì)越好，炒的時(shí)候香味四溢，保證讓你口水直流！

3炒蒜蓉：

在鍋中倒入比平時(shí)炒菜多一倍的油，油熱后放入蒜末，聽(tīng)到“滋滋”的聲音，香氣瞬間撲鼻而來(lái)。炒至金黃，香味四溢，真是讓人忍不住想嘗一口！

4翻炒小龍蝦：

這時(shí)候，趕緊把清洗好的小龍蝦倒入鍋中，翻炒均勻，讓每只小龍蝦都裹上那濃郁的蒜蓉，簡(jiǎn)直是人間美味！

5加入調(diào)料：

接下來(lái)，倒入適量的啤酒，沒(méi)過(guò)小龍蝦，讓它們?cè)谄【频暮Ｑ笾斜M情暢游！然后加入八角、桂皮、香葉、冰糖、鹽、兩勺生抽和一勺蠔油，攪拌均勻，調(diào)料的香氣瞬間爆發(fā)！

6燉煮：

大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火燉煮20分鐘，期間可以不時(shí)翻動(dòng)小龍蝦，讓每一只都吸收調(diào)料的精華，入味更佳。

7裝盤：

終于到了最激動(dòng)人心的時(shí)刻！將煮好的小龍蝦裝入盤中，最后將鍋中剩下的蒜蓉湯汁淋在小龍蝦上，香氣撲鼻，色澤誘人，真是讓人垂涎欲滴啊！

小貼士：

如果你喜歡辣味，別忘了加入一些干辣椒，瞬間就能感受到一股獨(dú)特的風(fēng)味！

好了，親愛(ài)的朋友們，快來(lái)試試這道蒜蓉小龍蝦吧！保證讓你吃了還想再吃，絕對(duì)是聚會(huì)、家庭聚餐的最佳選擇！快叫上你的朋友們，一起享受這份美味吧！#美食分享＃

(責(zé)任編輯：佚名)