零失敗的美食秘籍，任何人都能變成大廚

廚房小白看過來，今天就給大家分享幾道簡單易上手，閉著眼也能成功的美食做法，讓你輕松告別外賣，享受自制美味。

番茄雞蛋面：經典永不過時

這碗面，食材簡單，做法也簡單，廚房新手友好度滿分。準備兩個番茄，頂部劃十字，放入開水中燙一分鐘，輕松去皮后切成小塊。然后倒油，油熱后倒入打散的雞蛋液，炒熟盛出，再倒少許油，放入番茄塊翻炒出汁，加一勺番茄醬、適量鹽和生抽調味，倒入適量清水，大火煮開后下面條。面條快熟時，放入炒好的雞蛋，撒上蔥花，一碗酸甜開胃的番茄雞蛋面就出鍋啦！

空氣炸鍋烤雞翅：香到舔手指

雞翅兩面劃幾刀，方便入味。放入碗中，加一勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、適量黑胡椒粉和蒜末，抓勻腌制半小時。空氣炸鍋提前預熱，將雞翅放入炸籃，180度烤15分鐘，中途翻面，再烤10分鐘，金黃酥脆、鮮嫩多汁的烤雞翅就完成了，比外面買的還好吃！

蔬菜雞蛋餅：營養早餐首選

準備胡蘿卜、西葫蘆擦絲，加入兩個雞蛋、適量面粉、鹽和水，攪拌成面糊。平底鍋刷油，油熱后倒入面糊，攤成薄餅，小火煎至兩面金黃。簡單快手，營養豐富，早上花幾分鐘就能搞定，開啟活力滿滿的一天。

這些美食做法簡單，食材常見，快動手試試吧，說不定會發現自己隱藏的大廚天賦！

(責任編輯：佚名)