近年來，由于工作的緣故，我得以多次造訪杭州。盡管上次在溫州逗留已過去十五年，浙江的美麗始終讓我心生向往，只是以往總是行色匆匆，未能盡情欣賞其山水之美，品嘗地道美食。

浙江地勢多山多水，因此無論是杭幫菜還是溫州菜，海鮮都是不可或缺的主角。夜幕降臨后，我會在住宿附近尋找熱門餐廳，通過瀏覽網上的用戶評價來評估餐館的質量。當然，有時候直接走進一家看起來生意興隆的小館子，也可能有意想不到的美味驚喜。

挑選餐館時，我習慣先觀察冷藏柜中的食材新鮮度，如小雨魚、蝦等是否現捕現殺。如果食材新鮮，那么這家餐廳就值得一試。獨自一人用餐時，我會選擇一份下酒菜——醬爆螺絲，再點一份下飯菜——青椒肉絲。在炎炎夏日，配以兩瓶冰鎮啤酒和一碗免費米飯，這樣的晚餐已經足夠滿足。飯后漫步回酒店，享受夜晚的寧靜，為充實的一天畫上完美句號。這種出差時獨享的愜意，是身為酒友的獨特樂趣。

相較于商務宴請，我更偏愛這樣的小酌時光。平日里，我偏好安靜，與陌生人喝酒難以達到微醺的境界，尤其是南方如浙江、福建和兩廣地區的朋友并不太熱衷飲酒。相比之下，一個人品嘗兩道菜，慢飲細嚼，更能讓我感到自在。

對于浙江，無論是景色還是氣候，都讓人贊嘆，只是夏季略顯炎熱，最佳旅游季節無疑是春秋兩季。這里的飲食種類豐富，食材新鮮，但對于北方人來說，可能唯一的不足是菜肴偏淡，不夠辣。因此，在溫州那段日子，我常去超市購買大蔥和醬料，那里的店員或許還記得當年兩個北方小伙子的特殊購物習慣，畢竟在她們眼中，這樣的行為確實有些與眾不同。