在廣西賀州市的鐘山縣，每年農歷正月二十五，一個熱鬧非凡的節(jié)日——慣節(jié)，會讓整個縣城沸騰起來。盡管這個節(jié)日的確切起源難以考證，但它已經成為鐘山人生活中不可或缺的一部分。 當清晨陽光照耀在鐘山縣的每一個角落，街道兩旁擺滿了琳瑯滿目的商品，從手工藝品到地道小吃，應有盡有。新世紀廣場作為節(jié)日中心，人潮如織，商販的叫賣聲和孩子們的歡笑聲交織在一起，構成了一首歡快的節(jié)日交響曲。 對于鐘山人來說，這一天不僅是社區(qū)互動的時刻，也是家人團聚、款待親朋好友的日子。家家戶戶精心準備豐盛的大餐，扣肉、白切雞和各種菜釀等特色菜肴必不可少。特別是扣肉，色澤誘人，肥而不膩，口感細膩；白切雞皮黃肉嫩，蘸上特制醬料，鮮美可口。菜釀則是鐘山美食的精髓，將食材巧妙地融入豆腐、辣椒或茄子中，烹飪出獨特的美味。 節(jié)日中，舞龍舞獅表演是重頭戲，舞者們身著鮮艷服裝，巨龍在他們手中栩栩如生，騰空而起；舞獅模仿獅子的各種動態(tài)，生動傳神。此外，還有傳統(tǒng)的祭祀活動，人們以虔誠的心祈求新的一年豐收吉祥。 鐘山慣節(jié)不僅是慶祝活動，更是當?shù)厣詈衩袼孜幕捏w現(xiàn)，它承載著鐘山人的歷史記憶和情感紐帶，展示了獨特的地域文化和豐富的文化內涵。在這一天，無論老少，大家歡聚一堂，共享歡樂，傳承傳統(tǒng)，為新年帶來美好的祝愿和期待。

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