沙特阿拉伯的美食文化中，Al Baik 貝克炸雞可謂是一道亮麗的風(fēng)景線。其歷史可以追溯到1974年9月，創(chuàng)始人之一 Shakour AbuGhazalah 將一家舊倉(cāng)庫(kù)改造為沙特的第一家壓力炸雞店，并在吉達(dá)的舊機(jī)場(chǎng)路正式開張。1986年，Albaik品牌作為商標(biāo)在沙特阿拉伯注冊(cè)，進(jìn)一步穩(wěn)固了其在市場(chǎng)中的地位。

隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展和需求的增長(zhǎng)，Albaik于1990年在麥加開設(shè)了第一家門店，隨后在1998年開始擴(kuò)張步伐，在朝圣地米納設(shè)立三個(gè)季節(jié)性地點(diǎn)，為朝圣者提供服務(wù)。這一戰(zhàn)略成功地將他們的服務(wù)擴(kuò)展到宗教活動(dòng)期間的高需求市場(chǎng)。2001年，他們進(jìn)一步擴(kuò)大到麥地那，體現(xiàn)了其對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的深入滲透。

在2002年，Albaik創(chuàng)新推出了名為 Albaik Express 的有限菜單美食廣場(chǎng)概念，在麥加的 Diyafa 購(gòu)物中心設(shè)立，這標(biāo)志著品牌向快餐化和多樣化服務(wù)的轉(zhuǎn)型。同一年，他們?cè)谘硬际虚_設(shè)分店，進(jìn)一步擴(kuò)張了業(yè)務(wù)版圖。

2006年，Albaik在米納開立了全球最大的快餐店廚房，專為朝覲期間提供服務(wù)，并于同年在延布增設(shè)一家分店，展示了其對(duì)特定市場(chǎng)和活動(dòng)的強(qiáng)大適應(yīng)能力。隨著品牌的不斷成長(zhǎng)，他們將業(yè)務(wù)擴(kuò)展至希賈茲地區(qū)的布賴代、蓋斯姆，并在2015年進(jìn)一步擴(kuò)大客戶范圍。

2016年及2018年，Albaik分別在吉贊和利雅得開設(shè)了分店，這標(biāo)志著品牌開始向更廣泛的地理區(qū)域擴(kuò)展。與此同時(shí)，在2019年，他們?cè)俳釉賲枺谶_(dá)曼、東部省開設(shè)三家分公司，并在法赫德國(guó)王國(guó)際機(jī)場(chǎng)等地設(shè)立主要門店，以及在阿卜杜拉·福阿德和Al馬納爾地區(qū)增設(shè)了額外的店面。

Al Baik 貝克炸雞不僅以其高品質(zhì)的炸雞產(chǎn)品而聞名于沙特阿拉伯美食界，更憑借其不斷拓展業(yè)務(wù)版圖的戰(zhàn)略，成功地將自己打造為一個(gè)全國(guó)性的餐飲品牌。從吉達(dá)到麥加、麥地那乃至全國(guó)各地，Albaik 都以獨(dú)特的方式滿足了不同地區(qū)消費(fèi)者的需求，成為沙特美食文化中不可或缺的一部分。

(責(zé)任編輯：佚名)