深圳美食推薦：精選本地經(jīng)典、熱門小吃和特色體驗。

深圳美食的精選推薦：

本地經(jīng)典：

光明乳鴿是深圳傳統(tǒng)名肴，以皮脆、肉嫩、骨香、鮮美多汁著稱，選材和烹飪都極為講究。公明燒鵝則是一道粵菜中的明星，皮脆肉嫩、色澤金紅、味道鮮美，制作工藝考究。客家釀豆腐是將豆腐中間挖洞，填入肉餡，煎至金黃后再燉煮，豆香與肉香融合，口感嫩滑。西鄉(xiāng)基圍蝦又稱“麻蝦”，體積較小，蝦皮薄，肉質(zhì)細嫩、鮮美可口，營養(yǎng)豐富。

熱門小吃：

深圳炒米餅是以大米、糖和花生米等為原料，香甜酥脆。寶安云片糕糕身晶瑩剔透，口感細膩綿軟、香甜可口，制作工藝精細。炒河粉滑彈柔軟，搭配豬肉、雞蛋、青菜等，炒牛河尤其受歡迎。清明仔又稱清明團子、艾糏，用雞屎藤、桑葉等與糯米等制成，一般在清明節(jié)前后常見。

特色體驗：

深圳早茶有蝦餃、燒賣、腸粉、叉燒包等豐富點心，可在茶館或酒店品嘗，感受濃郁的傳統(tǒng)餐飲文化。潮汕牛肉火鍋以鮮嫩多汁、口感細膩著稱，能品嘗到新鮮的牛肉和獨特的沙茶醬蘸料。長興惠來大排檔是海鮮控的天堂，以新鮮海鮮和地道潮汕烹飪手法聞名，腌蝦和腌蟹是鎮(zhèn)店之寶。巴基斯坦夫婦開的腸粉店咖喱牛肉腸是招牌，咖喱香料味濃郁，還有從巴基斯坦帶來原料制作的奶茶。

(責任編輯：佚名)