印尼特色美食挑戰：烤眼鏡蛇肉配蛇血酒，你敢嘗鮮嗎？

在印尼街頭的一家特色餐館里，一種名為《眼鏡蛇套餐》的獨特美食正吸引著游客的目光。這種食譜不僅挑戰了人們的味蕾極限，還引發了關于勇氣與冒險的討論。

餐館老板熟練地處理著從網籠中捕捉到的眼鏡蛇，這些蛇密密麻麻地爬行在籃子里，讓人不寒而栗。然而，這并未嚇退那些膽大的食客們，他們輕描淡寫地選擇了自己心儀的那一條眼鏡蛇。

老板首先將蛇舌夾起，然后一刀切下蛇的舌頭，放在菜板上進行處理。每條被斬首的眼鏡蛇都會增加一杯血酒的數量。目睹這一過程，周圍的食客們不禁屏息凝視。

接下來，老板小心翼翼地從眼鏡蛇身上剝下皮，并將蛇肉切成小塊。在這個過程中，可以看到蛇的尾巴仍然在微微顫動，讓人感到一絲不安。

處理完內臟后，老板會將蛇膽取出放在碟子中，然后將其與血酒混合并加入蜂蜜以增加風味。據說這種大補的飲品能夠幫助人們恢復青春活力和精力充沛的狀態。

在準備過程中，老板還會把蛇肉串起來烤制。這些經過精心挑選和處理的眼鏡蛇肉被切片、腌制，并用炭火慢慢烘烤至金黃色，據稱口感鮮嫩細膩如同田雞（青蛙）。

最終，一份完整的《眼鏡蛇套餐》包括五十一盤烤蛇肉串以及八十一杯富含營養的血酒。雖然這道菜的獨特性讓人感到震驚，但對于那些尋求新奇體驗的人來說，《眼鏡蛇套餐》無疑是一次難忘的經歷。

對于這樣一道充滿異域風情的美食，你是否敢于嘗試？它的獨特風味和文化價值又能否打動你的味蕾呢？

(責任編輯：佚名)