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銀川羊肉生意火爆，威記坐四十三路公交車從北關到南關時，發現賣牛羊肉的店面門口鐵架上都掛滿了一只只宰殺好的羊，并且空地上全是快遞箱，人來人往的熱鬧非凡。

快過年了，人們開始了備年貨的季節，其中少不了的是羊肉。羊肉是銀川人們過年時候餐桌上必不可少的一道美食，清燉，手抓，燴等讓人大快朵頤，真是美哉快哉。

這也讓威記想起來前兩天朋友往東北老家寄羊肉，說一只半的羊，光快遞費就去了六百多塊錢。果然是寧夏羊肉甲天下，沒有一只羊可以活著走出寧夏，再貴也阻擋不了人們想吃的心。

說起來，如今羊肉已經成為了寧夏的九大產業之一，更是六特六優的代表之一。可是對于品牌的塑造和做大做強方面，寧夏還有很多方面是做得不夠的。

因為寧夏羊肉產業給威記的感覺就像是自由發揮和發展一樣，缺乏有效的監管和扶持等。這些也給“寧夏羊肉”的品牌帶來了一些負面影響。

比如說在養殖方面，由于育肥等的介入，使得羊肉品質出現下降，降低了羊肉的口感和美味；有的更加，在利益驅使下，從周邊拉來羊，在鹽池“鍍金”一段時間，然后也貼牌“寧夏羊肉”，產量增加了，收益提高了，聲譽度卻受到了影響。

威記也去過好多個養殖場參觀，基本上都是以成千上萬只的單位來計算的，就算是普通農戶，養殖規模都隨便上百。甚至有的是一個村子的人家都是靠養羊為事業，所以寧夏羊肉帶動的產業鏈可想而知。

其實寧夏羊肉面臨的競爭還是很激烈的，拋卻品質不說，首先一個價格方面，在西北產羊的地區來說，寧夏的價格明顯高出不少，一份手抓羊肉128或者138元，這對于別的地方98元來說，競爭上就處于劣勢。

好羊肉可以貴一點沒錯，畢竟寧夏羊肉甲天下。可是對于很多消費者來說，一般都是首先看的是價格，然后再看品質。

在這個快節奏的時代，消費者在購物時往往會首先關注價格，然后再考慮品質。這種現象在食品消費領域尤為明顯，特別是對于羊肉這一類日常生活中不可或缺的食物。因此，要做強寧夏羊肉產業，就需要提高產品質量和服務水平，同時也要加大對市場的宣傳力度，讓更多的人知道和喜歡寧夏羊肉。

寧夏羊肉產業已經有了很大的進展，但還需要進一步發展。#寧夏羊肉怎么做強#

當然了，寧夏羊肉瞄準的中高檔消費群體的話，就沒什么問題了，只能走二八定律了。讓威記選，當然是“八”了，貴那就吃便宜點的，或者不吃。#解鎖寶藏寧夏#

寧夏羊肉產業已經做大，就看怎么做強了！#城市觀察員#

(責任編輯：佚名)