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    作為有業(yè)界良心的吃貨,必須總結(jié)一下這趟海南行程的美食,海島最多的肯定是海鮮

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發(fā)布時間:2025-01-17

    作為一位熱愛美食的旅行者,在這次海南之行中,我有幸品嘗到了許多令人難忘的地方特色。首先,海鮮自然是海島的一大亮點,尤其是在西線城市如東方和臨高的漁港碼頭,可以買到新鮮捕撈的海產(chǎn)品,并且在附近直接加工享用。

    三亞雖然被譽為美食天堂,但實際上并沒有特別突出的地方特色菜肴,更像是一個匯集各地風味的大熔爐。這里吉陽區(qū)的一處八爪魚海鮮市場尤其引人注目,在那里你可以選擇在一樓的農(nóng)貿(mào)市場購買新鮮食材后,上到四樓讓店家為你加工制作。

    陵水的酸粉可能并不是每個人的口味,但萬寧的椰子雞和南洋風味菜卻是不容錯過的美味。另外,瓊海的芋飯與豬肚煲也讓人回味無窮;而文昌,則是品嘗正宗“文昌雞”的必去之地,在那里的一家名為“龍華茶園”的茶館中,菠蘿包更是令人贊不絕口。

    ??谑袃?nèi)擁有多個美食聚集地,其中騎樓老街和海大南門夜市尤為著名。在這里,“秀瀾”糟粕醋以其獨特的風味深受喜愛;而甄大福的老鹽黃皮水、老鹽芭樂則是讓人回味無窮的美味。

    澄邁與臨高的韮菜蝦餅,是當?shù)匦〕灾械拿餍钱a(chǎn)品,每到一處便會被熱情推薦。在臨高的中鎮(zhèn)街,各種唆螺店提供了許多不同種類的海螺美食,這與湖南地區(qū)的做法完全不同。此外,臨高的烤乳豬也頗具盛名。

    儋州有一種早餐叫做“米爛”,實際上就是一種特殊的米線,通常會搭配雞飯和米爛湯一起享用;而當?shù)剡€有一道甜點叫作“雞屎藤”,盡管名字不太雅致,但味道卻相當不錯。在千年鹽田景區(qū),游客們可以品嘗到用當?shù)卮蛀}焗制的鹽炮蛋與鹽炮雞。

    昌江海邊的小漁村里,阿婆家桶里的黑虎蝦鮮活無比;海南還有一種名為“清補涼”的甜品,在全國各地都很常見,但當?shù)厝苏J為只有使用椰奶制作的才是最正宗的口味。

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    (責任編輯:佚名)

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