惠福東路四十年老店(惠福東路美食)

歡迎來到廣州百家景點餐廳巡禮系列，今天要介紹的是惠福東路上的老牌餐廳——富臨食府。

這家店憑借其穩定且高質量的菜品，在廣州老城區享有盛譽。首推招牌脆皮豬手，它并非傳統粵菜，卻深受顧客喜愛。剛上桌便香氣四溢，令人垂涎欲滴。

這道豬手外皮經過精心燒制，呈現誘人的金黃色，內里的肉質鮮嫩多汁。搭配芥末醬油食用，更是別有一番風味，讓人回味無窮。

白灼牛肉是另一特色菜品，簡單烹飪保留了牛肉的原汁原味。夾起一片沾上芥末醬油，細嚼慢咽后，牛肉的原始美味便在口中綻放。

沙姜手撕雞也是必嘗的一道菜。雞肉嫩滑、鮮香撲鼻，搭配特制沙姜蘸料食用更佳，濃郁香味讓人難以忘懷。

五柳炸蛋雖是常見的粵式菜肴，但富臨家的做法獨具匠心。醬汁酸甜適中，炸蛋外酥里嫩，十分美味。

冬菇扒節瓜是一道素菜，節瓜軟滑鮮美，與口感相似的冬菇搭配相得益彰。

最后推薦的是五谷荷葉飯。掀開荷葉，香氣撲鼻而來。米飯中包裹著紅米、瑤柱、叉燒和雞蛋等多種配料，蒸煮后香甜可口，令人難忘。

富臨食府的菜肴不僅味道鮮美，而且每道菜都有其獨特的風味與故事，絕對值得一試！

(責任編輯：佚名)