北外灘“臨江鮮”評測：水準(zhǔn)菜有水準(zhǔn)，江景餐廳！

最近一期的《工傷實(shí)錄》又再次讓我的工傷事件被披露。陳黃魚兄召喚我去試新開的“臨江鮮”，但我不知道他的真名，只知道大家都叫他陳黃魚。這是因?yàn)樗毁u大黃魚。他經(jīng)營的“閩東壹魚”品牌生意很大，之前與多家知名餐廳一起舉辦過幾場黃魚宴，讓我印象深刻。

現(xiàn)在養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，在深海中使用巨大的銅網(wǎng)圍繞，以盡量模擬野生的環(huán)境，生產(chǎn)的大黃魚也頗有吃的味道。陳兄今晚帶來了一條兩斤半重的黃魚交給“臨江鮮”的老板李勇兄。

李兄安排好后，一半是濃油赤醬地家燒，一半是雪菜蒸，大家都覺得后者更好吃。其他菜式中麻辣味的昂刺魚煮老豆腐也獲得了贊譽(yù)不少。前菜里有一道豬頭肉，肥得不得了，但一下子就被消滅。

說實(shí)話，北外灘區(qū)域內(nèi)，這家“臨江鮮”菜有水準(zhǔn)，又是江景餐廳，價格也不算貴，確實(shí)沒有更好的選擇了。接著參加一年一度的“東湖美食節(jié)”，已辦了五屆。東湖集團(tuán)旗下的六家賓館共同舉辦，他們一起出手，氣勢奪人。

美食節(jié)一辦就是一個月，各家賓館主推的是家庭式套餐，皆賣780大元一套，我也買了幾套，回頭試之，再一一向大家報告。開幕式的菜單特別一些，由六家賓館聯(lián)合制作，計(jì)有冷菜拼盤、百合燉鱘龍魚筋、鰲蝦松露燴飯、牛骨髓配牛柳、黃油蟹花膠、花雕蒸忘不了、點(diǎn)心等等。

所謂忘不了，是馬來西亞的一種鯉魚，此魚居于湍流，常逆水而出吞食兩岸掉落的水果，故魚肉有一股果香，我?guī)啄昵霸谛录悠鲁赃^，果然一試難忘。忘不了愈大愈美味，亦愈貴。我當(dāng)年的那條不過兩斤來重，今天動用的則是十五斤的大魚，這種大集團(tuán)才有的大手筆，三五年內(nèi)也忘不了。

然而，這并不代表這家“臨江鮮”就沒有優(yōu)點(diǎn)。它的菜式有一定的水準(zhǔn)，而且價格也不算貴。而且，北外灘區(qū)域內(nèi)，它是唯一一家真正值得推薦的餐廳。這也正是為什么我一直推薦它給大家，因?yàn)槲蚁嘈潘欢軡M足大家對美食的需求。

當(dāng)然了，美食節(jié)也是一件大事。六家賓館共同舉辦，氣勢磅礴，而且菜式非常豐富和多樣化。我個人覺得，這個活動絕對是值得參加的，因?yàn)榭梢試L試各種各樣的美食，而不是一味地吃同一種東西。這也是為什么我一直推薦大家參加這個活動，因?yàn)槲蚁嘈潘欢芙o大家?guī)硇碌捏w驗(yàn)和感受。

所以，“臨江鮮”是一個很好的選擇，而且參加“東湖美食節(jié)”的機(jī)會也絕對是值得嘗試的。因?yàn)槟憧梢栽谶@里嘗試各種各樣的美食，并且可以參與到這樣一個大型活動中去，這也將是一個非常有趣和有價值的體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)