#三門峽身邊事# #義馬新鮮事# #義馬百事通# #美食發(fā)現(xiàn)# 義馬小伙子的火鍋有看點(diǎn)！

最近，義馬市珠江路西段開了一家火鍋店，叫灘羊館。這里的涮鍋非常有特色，而且鍋底比較新奇。聽說近期開業(yè)，歡迎大家前來品嘗！

這家火鍋店用的鍋底，不同于其他火鍋湯底。他們采用桶裝農(nóng)夫山泉水直接倒入鍋中清水涮灘羊肉。吃完還能喝羊肉湯。老板是一名80后小伙子，很淡定的告訴大家：吃完再討論味道！

清水有那么神奇嗎？主要是灘羊肉的原因。來我們一起科普一下。鹽池縣特產(chǎn)的鹽池灘羊，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品（地理標(biāo)志證明商標(biāo)）。鹽池縣得天獨(dú)厚的天然地理環(huán)境，培養(yǎng)了灘羊獨(dú)特的質(zhì)量。其肉質(zhì)細(xì)嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻。所產(chǎn)二毛裘皮是裘皮中的上品，是寧夏的“五寶”之一，鹽池“三寶”之首。灘羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，無膻腥味，脂肪分布均勻，含脂率低，營養(yǎng)豐富，是羊肉中的精品。清水煮后鮮味兒更美！

店里的灘羊肉均來自于灘羊原產(chǎn)地順豐冷鏈配送。瞧，羊肉薄薄的，受熱后打成了卷。在湯汁里浸泡后連紋路里都是汁水。大口咀嚼起來鮮香軟爛。就這樣涮著灘羊肉，蘸著秘制蘸醬。這火鍋有看點(diǎn)！

這個(gè)冬天有味兒了。歡迎大家沒事了去體驗(yàn)體驗(yàn)品嘗一下這神奇的羊肉。難道真的清水都能煮出味？[/cp]

(責(zé)任編輯：佚名)