大型美食廣場(chǎng)概念公眾開放(意大利美食集錦La Centrale)

在邁阿密熱烈期盼下，獨(dú)特的意大利美食集錦La Centrale終于揭開了其宏大的面紗。這座名為Le Centrale（發(fā)音為 Chen-TRAH-leh）的美食廣場(chǎng)位于南邁阿密大道701號(hào)的布里克爾中心區(qū)，是該品牌繼亞特蘭大和波士頓之后首次擴(kuò)展的美食地標(biāo)。

這個(gè)占地40,000平方英尺、跨越三層的空間，容納了多達(dá)14家各具特色的意大利餐廳和5個(gè)酒吧，擁有超過600個(gè)座位供食客們盡享。從速食窗口到輕松的餐飲區(qū)，再到精致的室內(nèi)用餐場(chǎng)所，美食選擇琳瑯滿目。同時(shí)，這里還設(shè)有零售區(qū)域，精心挑選了逾1,000種意大利商品，包括肉類、魚類、面包、奶酪等日常食品雜貨，以及多達(dá)500款不同的葡萄酒品牌。

La Centrale的一樓借鑒了意大利傳統(tǒng)的市場(chǎng)風(fēng)格，提供從早餐到晚餐以及周末早午餐的快捷美食選擇，特別強(qiáng)調(diào)了地道的意大利街頭風(fēng)味。這里有六種即買即食的選項(xiàng)，包括咖啡、沙拉，還有專門供應(yīng)披薩和意面的餐廳，以及一家洋溢著西西里風(fēng)情的咖啡館。

在二層，你可以探索三個(gè)獨(dú)特的室內(nèi)用餐餐廳：以肉類為主的Carne餐廳、主打海鮮的Peace餐廳，以及崇尚植物食材的Stagionale餐廳。此外，這里還設(shè)有Aperitivo Bar和由意大利巧克力巨頭Venchi經(jīng)營的巧克力與冰淇淋專門店。

三層則是葡萄酒愛好者的天堂，這里有一家主要專注于意大利佳釀的酒廊，一家提供小份菜單的托斯卡納風(fēng)格酒吧，以及一個(gè)品鑒室。此外，La Cucina烹飪與活動(dòng)工作室也設(shè)在這一層，它是一個(gè)多功能空間，可舉辦烹飪課程、私人聚會(huì)、簽名會(huì)、客座廚師表演和葡萄酒品嘗等活動(dòng)。

對(duì)于希望在家里復(fù)刻美食的顧客，La Centrale提供了個(gè)性化的購物服務(wù)。食客可以在餐廳內(nèi)的雜貨菜單上選擇所需食材，然后由服務(wù)員代為記錄。在客人用餐期間，專業(yè)的私人購物員將為您收集食材，待您用完餐后，所選的商品將會(huì)打包好，等待您帶回家享用。

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(責(zé)任編輯：佚名)