對于許多人而言，在早晨享用一些面點是一種極佳的選擇，特別是像包子、餃子這樣的傳統美味。今天我們將向大家介紹一種迷你版的簡易餡餅，它的制作過程非常簡單，并且食材種類十分豐富。

這款迷你餡餅不僅外觀誘人可愛，而且每一口都令人感到滿足和愉悅。如果您覺得準備面皮比較麻煩的話，可以直接購買現成的餃子皮來使用，這樣可以節省很多時間，大大提高效率哦！這種小巧玲瓏、鮮美可口的小點心，在視覺上就能讓人一見傾心。

只需稍加處理，就可以做出一大盤迷你餡餅，無論是作為早餐還是下午茶都非常合適。特別是對于孩子們來說，它們會非常喜歡這些可愛的美食，并且一口氣吃掉好幾個也毫不費力！這是一種非常美味的家庭小吃，不僅外觀出色，而且做法也非常簡單易行，讓我們一起來學習如何制作吧。

【簡易小餡餅】

所需材料：黃瓜兩根、胡蘿卜兩根半、雞蛋三個、蝦仁半碗、蔥三根、蠔油兩大勺、香油一小勺、鹽兩大勺、白胡椒粉適量

制作步驟：

首先，將胡蘿卜和黃瓜切成細絲，并加入少量的鹽來去除多余的水分，然后擠干。

接著，把處理好的蔬菜稍微切碎放入碗中備用；炒熟雞蛋后也一同備好；蝦仁同樣需要切碎。

小蔥也需要切碎，之后淋上熱油并混合胡椒粉、鹽和蠔油調味。

將所有的食材攪拌均勻制成餡料。

取一張餃子皮，在中間放置適量的餡料。

像包包子一樣封口形成一個小圓球。

在平底鍋中涂一層薄薄的食用油，然后放入小餡餅，用中小火慢慢煎至兩面呈金黃色即可出鍋享用啦！

您可以直接品嘗它的美味，也可以搭配一些醬汁來提升口感。這樣的早餐選擇既健康又營養，不妨試試看吧。

(責任編輯：佚名)