在重慶，有一家名叫何姐餐廳的小館子，盡管它不是熱門的旅游景點，但卻深受當地美食愛好者的喜愛。由于其美食的獨特魅力，食客們常常需要提前預定或耐心排隊等待。

我初次探訪時，沿途見到不少老舊房屋，心中不禁疑惑這樣的地方會有美味佳肴嗎？然而踏進餐廳，環境雖簡單樸素，僅有四張桌椅，但整潔舒適讓人倍感安心。自助倒茶、自取米飯的氛圍更添幾分親切。

何姐餐廳的菜單上亮點頗多。干蒸蹄膀是必點之選，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，每日僅供應四盤，供不應求。干燒鯽魚則是另一道不容忽視的美味，魚皮煎得微焦，搭配重慶風味的干燒醬料，香辣可口。糖醋酥肉更是現炸現賣，外層金黃酥脆，內里肉質飽滿，與酸甜醬汁相得益彰。豆花肉片則是餐廳的一股清流，豆腐口感細膩，配以麻辣醬汁和嫩滑的肉片，是地道的重慶家常味道，下飯極佳。

如果你計劃造訪重慶，一定要把何姐餐廳納入行程。記得提前一天預約，以免錯過那些令人回味無窮的美食。這家被稱為“蒼蠅館子”的餐廳，將給你帶來意想不到的味蕾驚喜。

(責任編輯：佚名)