冬季必備！簡(jiǎn)單滋補(bǔ)食譜讓你溫暖過冬

冬天來了，手腳冰涼、身體乏力怎么辦？今天給大家推薦幾道簡(jiǎn)單易做的滋補(bǔ)佳肴，讓你溫暖過冬。

當(dāng)歸生姜羊肉湯：

這款湯品是冬季驅(qū)寒暖身的首選。材料包括20克當(dāng)歸、30克生姜和500克羊肉，另外還需準(zhǔn)備適量鹽和料酒。

• 將羊肉切塊后焯水去腥。
• 把當(dāng)歸和生姜準(zhǔn)備好放入鍋中。
• 加足量清水并加入料酒調(diào)味。
• 大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮1.5至2小時(shí)，直至羊肉軟爛即可調(diào)味食用。

山藥紅棗粥：

這是一款健脾養(yǎng)胃的好選擇。主要材料包括200克山藥、10顆紅棗和100克大米，以及適量冰糖。

• 將山藥去皮切塊備用；紅棗去核洗凈。
• 所有食材一同下鍋熬煮。
• 大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至粥體濃稠。
• 最后加入適量冰糖攪拌均勻，一道美味的山藥紅棗粥就完成了。

板栗燒雞：

這道菜色香味俱全，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的佳肴。主要材料包括200克板栗、500克雞肉和適量蔥姜蒜。

• 將雞肉切塊焯水備用；板栗去皮處理好。
• 熱油鍋中加入蔥姜蒜爆香后，放入雞塊翻炒至變色。
• 加料酒、生抽調(diào)味，并調(diào)入適量鹽糖。
• 最后加入足量的水和板栗，燉煮30-40分鐘直至食材熟透即可享用。

這些美味又滋補(bǔ)的食物不僅能夠溫暖身體，還能提升你的免疫力。趕緊行動(dòng)起來吧！希望你能在評(píng)論區(qū)分享自己的烹飪心得。

(責(zé)任編輯：佚名)