秋日生活：季節(jié)變遷中的溫暖日常

秋天的一個午后，我?guī)е⒆觼淼搅宋嘀菀患翌H有名氣的西餐廳。

因?yàn)樾∨笥严矚g披薩，每到一個地方都會帶他去嘗試當(dāng)?shù)氐奶厣魇娇觳汀＿@家店在來梧州之前就已經(jīng)聽朋友推薦了，所以第二天我們?nèi)揖团d致勃勃地前往品嘗。

盡管這里算是梧州市內(nèi)比較知名的簡餐品牌之一，并且擁有多個分店，但從裝修上看確實(shí)下了一番功夫。無論是桌椅還是餐具的搭配都顯得非常用心，營造出一種高端又不失格調(diào)的用餐環(huán)境。若僅評價餐廳的外觀和內(nèi)部裝飾，大約可以打到7分。

服務(wù)方面，服務(wù)員的態(tài)度還算熱情，但專業(yè)性稍顯不足。他們可能沒有接受過充分的專業(yè)培訓(xùn)，在傳菜、擺盤等細(xì)節(jié)處理上顯得有些隨意，甚至有像大排檔那樣的上菜方式。在顧客用餐期間，幾名員工竟然在大廳內(nèi)大聲聊天。

至于餐品本身，雖然看起來還算過得去，但味道卻與餐廳的裝潢完全不符。

招牌牛排是整塊切割而成，不過肉質(zhì)較薄且筋絡(luò)較多，很難切開。搭配的黑椒醬只有辣味而沒有黑胡椒的獨(dú)特香氣，與牛肉的味道有些格格不入。

南瓜濃湯中糖分含量過高，使得整個湯品顯得過于甜膩；另外，濃稠度不夠也是一大問題。

披薩是我家小孩期待的主食之一，然而成品卻讓人失望。餅底較厚但上面鋪放的配料與餅底融合得并不好，整體口感不佳。

水果沙拉則表現(xiàn)平平，沒有特別之處。

唯一讓我感到滿意的菜肴是菠蘿炒飯，雖然味道一般般，但是相比其他菜品來說還算不錯。它的造型和用料都很用心，可惜如果事先知道其他菜這么難吃的話，我們一家人都可以只點(diǎn)兩份菠蘿炒飯就足夠了。

這家餐廳的名氣雖大，但實(shí)際上卻令人失望。漂亮的店面與梧州當(dāng)?shù)氐穆曌u(yù)相悖，要想在西餐界有所作為，老板還需要更換一位更有實(shí)力的大廚才行。

(責(zé)任編輯：佚名)