今天教你只有美食博主才會的檸檬隱藏吃法，隨便學會一種保你成為朋友圈的焦點。

首先，我們需要準備一些材料：蛋黃、牛奶、檸檬皮、砂糖、吉利丁和淡奶油。

步驟 1：將蛋黃打散攪拌均勻，不需要糖化。然后，將 300 克的牛奶倒入鍋里，再削入 3 個檸檬皮，不要削到白色的部分。開中火煮至完全沸騰，再煮 1 分鐘煮出檸檬的香氣。

步驟 2：把檸檬皮過濾出來，分三次邊倒邊角沖入蛋黃里，然后倒回鍋里，開最小火加熱并且不斷攪拌，直到變得有一點濃稠，能掛得住刮刀就可以了。

步驟 3：當溫度降至 45 度左右，加入 15 克用冰水泡軟的吉利丁，攪拌到吉利丁融化。然后，將蛋黃牛奶液倒入淡奶油里完全混合均勻。

步驟 4：將混合物倒入鋪了油紙的 6 寸蛋糕模具，放入冰箱冷藏 5 個小時以上。拿出后撕去四周的油紙，裝飾上檸檬和葉子，檸檬巴巴路亞就制作完成了。

步驟 5：接著，我們來準備檸檬肉榨汁。將洗干凈的檸檬對半切開，肉挖出來，再來泡 200ML 茉莉花茶。然后，將蒜、30ML 檸檬汁煮沸，加 20 克白涼粉，加泡好的綠茶，來兩圈蜂蜜調個味攪拌攪拌，裝回檸檬皮里打入冷宮半小時。

步驟 6：我們來準備雪王不會告訴你的檸檬果蜜。先用咸鹽巴和檸檬搓個澡，然后毫不客氣地把它皮扒了，倒入 300 克白砂糖，然后做個全身 SPA。擠點靈魂梔子倒入鍋中，倒入靈魂梔子，倒入生命的源泉，開小火給它熬啊熬啊熬，直到變成濃稠的焦糖色就好了。

步驟 7：將檸檬皮撈出來，這就是雪王不會告訴你的檸檬果蜜，放涼后倒入容器。想喝的時候來兩片檸檬，給它來個舒緩筋骨，加入兩勺靈魂之子，加入滿滿的冰塊，涼水攪拌，攪拌，你就喝吧，一喝一個一模一樣，清爽解渴就好喝。

步驟 8：我們來準備冰冷的檸檬和茉莉花茶適配度真的很高，清爽感拉滿了。撒上干茉莉裝飾，大功告成。

步驟 9：再搭配洗干凈的檸檬對半切開，肉挖出來，開檸檬肉榨汁，再來泡 200ML 茉莉花茶。然后，加蒜、30ML 檸檬汁煮沸，加 20 克白涼粉，加泡好的綠茶，來兩圈蜂蜜調個味攪拌攪拌，裝回檸檬皮里打入冷宮半小時。

步驟 10：下一秒時間到，撒上干茉莉裝飾，大功告成。冰冰的檸檬跟茉莉花茶適配度真的很高，清爽感拉滿了。

步驟 11：接著，我們來準備烤好的檸檬片。先用咸鹽巴和檸檬搓個澡，然后毫不客氣地把它皮扒了，倒入 300 克白砂糖，然后做個全身 SPA。然后，將蒜、30ML 檸檬汁煮沸，加 20 克白涼粉，加泡好的綠茶，來兩圈蜂蜜調個味攪拌攪拌，裝回檸檬皮里打入冷宮半小時。

步驟 12：我們來準備冰冷的檸檬和茉莉花茶適配度真的很高，清爽感拉滿了。撒上干茉莉裝飾，大功告成。

(責任編輯：佚名)