赤壁是美食的天堂，在市區內的小吃店與飯館里都能找到很多獨特的口味。這里有各種美食，包括排骨蓮藕、魚糕和東坡餅等等。這些美食都是非常值得推薦的!

**赤壁的秘密美食**

在赤壁，你可以找到很多獨特的美食，如排骨蓮藕。這道菜是用軟糯香滑的蓮藕和口味極佳的排骨熬制而成。這種美食既有葷素搭配，又能提供營養均衡，適合作為健康的食補品。赤壁市的大飯店里都能找到這道菜。

**蘇軾的家鄉小吃——東坡餅**

在赤壁，你可以嘗試到一個當地非常有文化意義的小吃——東坡餅。這道餅子曾經是被貶到這里的蘇軾喜歡吃的，沿用了他的名字來給這道餅提名氣兒。口味又脆又香又甜，很多街邊的小店都能品嘗到這道美食。

**赤壁魚糕**

赤壁魚糕是以鮮魚為主料的一道地方佳肴和饋贈親友的上善禮品。這種美食造形雅致，營養豐富，口感柔韌，質地軟嫩有彈性。肉糕是中外佳宴的一道名菜，而赤壁人對它則獨有情鐘，在民間辦理紅白喜事宴席上少不了肉糕這道菜，且上第一道菜以肉糕領先。在民間有“無糕不成席”的說法。

**沖糯米粉——方便可口又營養**

在赤壁各里巷間，有很多挑擔賣沖糯米粉者，現沖現賣。除了糯米粉外，還有豌豆粉、藕粉之類，誰喜歡哪種便可沖哪種。沖米粉不僅方便可口，營養價值也較高，人們常以此為“過中”食品。

**雞蛋麻花——美味的特產**

雞蛋麻花是赤壁市陸溪口鎮的有名特產，主要原料有雞蛋 面粉 油酥 白糖 香油等。經過發酵 揉搓 油炸等多道工序加工而成，具有口感松脆 味長香甜的特點。長期以來是本地區的人們津津樂食的副食，近來還遠銷到其他地區，市場前景看好。

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(責任編輯：佚名)