萬(wàn)松園路里的雪松路是成都美食街

#城市觀察員#

協(xié)和醫(yī)院附近的萬(wàn)松園路里的雪松路，是一個(gè)美食街，這里聚集了武漢最熱門的幾個(gè)餐飲店:夏氏砂鍋、靚靚蒸蝦、巴厘龍蝦等等一摞子武漢美食店。

夏氏砂鍋是其中當(dāng)之無(wú)愧的排隊(duì)王，門前一排排的小板凳，每到夜幕降臨的時(shí)候，就沒(méi)有空過(guò)。而餐館里面上下兩層樓，也從來(lái)都是座無(wú)虛席。它家的主打菜就是各色的砂鍋，最最受歡迎的是蓮藕排骨湯和鍋邊饃！

昨天我和先生兩人，在協(xié)和醫(yī)院做完檢查后，肚子饑腸轆轆，去萬(wàn)松園里覓食。從醫(yī)院隔壁的中山公園里穿過(guò)去，就到了萬(wàn)松園雪松路，街道兩邊都是各種美食，兩個(gè)好吃佬雖然餓了，但還是不肯將就，沿著街邊邊走邊看，看到夏氏砂鍋的招牌，聞名不如一見(jiàn)，決定今天就去它家品嘗一下了。我們?nèi)サ臅r(shí)候剛剛下午四點(diǎn)四十，門口小板凳上已經(jīng)坐了二十來(lái)個(gè)人排號(hào)了，等了大楷十五分鐘，我們進(jìn)去了，點(diǎn)了牛肉蘿卜砂鍋、鍋邊饃、口水雞這三個(gè)菜，吃得是一個(gè)大快朵頤啊，滿意！

牛肉砂鍋里面是大塊的牛筋，燉的很爛，筷子一戳就分開了，蘿卜吸滿了湯汁，肉香味和蘿卜味裹在一起了，端上來(lái)滿滿一盆子，兩人還吃不完。尤其是這個(gè)鍋邊饃，造型獨(dú)特，口感香甜軟糯又脆爽，長(zhǎng)長(zhǎng)的這個(gè)脆皮很酥脆，有蜂蜜的香甜味，底部是一坨發(fā)面，嚼起來(lái)很勁道又松軟，一盤六個(gè)我一口氣吃了四個(gè)！

口水雞和外面吃到的口感差不多，就是比較嫩，用冰冰過(guò)的，麻辣、酸爽。路過(guò)這里或者來(lái)武漢游玩的朋友，可以去它家打下卡，排隊(duì)王的稱號(hào)不是白來(lái)的，菜品真是還可以，等天氣涼一些，我還要再去打卡它家的羊肉砂鍋的，還有蟹腳面，蓮藕排骨湯。

(責(zé)任編輯：佚名)