探索廈門中山路不容錯過的10家老字號美食寶典！

1. 黃則和

人均消費：大約30元

特色美味：花生湯是其招牌，甜味恰到好處而不油膩，口感如絲般順滑；五香卷則是廈門的傳統佳肴，外層酥脆、內里嫩滑，香氣四溢。

2. 高阿二酸筍泡面

特色美味：酸筍泡面以其獨特的酸味開胃，搭配新鮮的海貽和豬肝，味道層次豐富，無論是夜宵還是午餐，都是一次令人難忘的味蕾體驗。

3. 阿卿春卷湯圓

人均消費：大約8元

特色美味：春卷種類多樣，外皮薄而酥脆，內含豐富多樣的餡料，從蔬菜到肉類應有盡有，每一口都是滿滿的幸福感。

4. 1980燒肉粽

特色美味：選用上等糯米與精選五花肉制成的燒肉粽，經過精心調味和長時間的烹飪，肉質鮮嫩多汁，口感軟糯而不膩。

5. 蓮歡海蠣煎

特色美味：新鮮的海蠣與香脆的煎餅相得益彰，再搭配上秘制醬料，每一口都讓人仿佛置身于海邊，享受著大海的味道。

6. 林記老思西雞蛋漢堡

特色美味：外皮金黃酥脆的雞蛋漢堡，內含鮮嫩多汁的雞蛋，再配合獨特的醬料，讓人在品嘗中體驗到了豐富的口感層次。

7. 思北特香包

人均消費：大約20元

特色美味：外皮酥脆的特香包，內含滿滿的餡料，甜咸口味任君選擇，每一口都是滿滿的幸福感，仿佛能夠感受到面包出爐時的熱情。

8. 局口拌面

人均消費：大約35元

特色美味：海鮮湯拌面的鮮美難以言喻，新鮮的海鮮與濃郁的湯汁完美融合，搭配上勁道的面條，讓人回味無窮。

9. 壹煲口福煲仔飯

特色美味：廣式煲仔飯的魅力在于米飯吸收了湯汁的精華，豐富的配料如臘腸、臘肉等讓口感層次分明，而底部那層香脆的鍋巴更是點睛之筆。

10. 思北佘阿姨花生湯

人均消費：大約13元

特色美味：細膩順滑的花生湯，加入雞蛋后更加營養豐富，無論是作為早餐還是下午茶的伴侶，都是一種簡單而純粹的享受。

在這個美食云集的老街區，每一道小吃都有著獨特的故事和傳承。不妨帶上一份閑適的心情，跟隨當地人的腳步，去這些老字號中尋找屬于你的味蕾記憶吧！

(責任編輯：佚名)