香酥紅薯餅：紅薯控的黃金美味佳肴

你是否知道紅薯如何才能變得更加美味？來(lái)自紅薯愛(ài)好者的日常情話?本期為大家?guī)?lái)一款簡(jiǎn)單的黃金紅薯餅，讓你大飽口福

——蕉蕉的食堂提供

所需材料

• 小地瓜 4個(gè)
• 面粉 250克
• 白砂糖 適量
• 酵母 少量
• 溫水 100克
• 牛奶 適量

制作步驟

1、將面粉、砂糖、酵母和溫水混合攪拌

2、揉成光滑的面團(tuán)

3、用保鮮膜覆蓋，靜置發(fā)酵30分鐘

4、紅薯去皮

5、切塊

6、蒸鍋蒸熟

7、加入適量牛奶，壓成泥狀

8、將醒好的面團(tuán)分割成等大的劑子

9、搟面皮

10、放入紅薯泥餡料

11、封口

12、壓扁成餅狀

13、撒上黑芝麻

14、中小火煎至兩面金黃

15、出鍋，外酥里嫩

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(責(zé)任編輯：佚名)