中國最著名的鐵路食品，現在還有多少人記得？

中國最著名的鐵路食品現在還有多少人記得？

綠皮火車時代，催生了許多鐵路美食，比如著名的“四大鐵路雞”，都是哪些，你知道嗎？

地表最強土特產推銷員，90年代在火車站賣扒雞，一天能賣多少錢，你知道嗎？

以前沒有互聯網，沒有快遞，沒有高鐵。在出門坐綠皮火車的時代，人們吃到各地土特產，常常是在乘火車旅行的時候。

你還記得坐綠皮火車的旅行體驗嗎？

車廂里穿鐵路制服的售貨員，推著裝滿零食的小車子，一節一節車廂售賣。售貨員的一套賣貨喊話，被網友們編成了順口溜，至今在網上流行：

瓜子花生方便面烤魚片了，

啤酒飲料八寶粥礦泉水啦，

前面的麻煩把腿收一下……

每逢火車到站停靠時，就有各種小販舉著食物籃子，向車里的人們兜售。停車時間稍微久一點的，就干脆直接上車來賣。賣的也多是當地的土特產，比如所謂“四大鐵路雞”，就是從民國時期開始，隨著全國鐵路大建設流傳開來的。

這四大鐵路雞，就是：德州扒雞、道口燒雞、符離集燒雞，溝梆子熏雞；

其中最有名的莫過于德州扒雞，憑借其肥皮嫩肉，膘足脂潤，名氣逐漸蓋過其他三只，一躍成為中國最著名的鐵路食品。#五月吃什么#

當年在火車站叫賣扒雞可絕對是個美差，1990年前后，每只扒雞七、八元錢，據說一天賣幾千塊錢的扒雞不在話下。而那時一般人的月工資才一百多元而已。

現在已經是高鐵時代了，綠皮火車已經成了一種回憶。#美食測評團#

你吃過那時的“四大鐵路雞”嗎？你有無嘗過德州扒雞呢？這可是中國最著名的鐵路食品哦？

頭條小店正在做滿減活動，優惠后一只500克的扒雞僅僅24.9元。香到肉里，酥到骨里的德州特產扒雞，一定會把你帶回綠皮火車時代，追憶起那些鐵路食品吧……

動動食指，美味就到家了哦：

鄉盛五香雞 正宗德州扒雞 500g整只 鹵味熟食雞肉燒雞

(責任編輯：佚名)