夏日清爽的啤酒之選——淡色艾爾IPA

淡色艾爾IPA-India Pale Ale

相較于其他精釀啤酒，麥芽帶來的甜味和啤酒花帶來的苦味被很好的綜合，它的啤酒花在表現上能夠讓人感覺非常的溫和。顏色較淡，甜苦平衡口味干爽、酒精度較高，是很多釀酒愛好者喜愛的一種啤酒風格。

?世濤波特啤酒-Stout/Porter beer

世濤波特兩種啤酒都起源于英國，都是指深色啤酒。在原料上，波特啤酒延續使用較多焦糖與水晶麥芽，而世濤啤酒則使用深度烘烤大麥或麥芽。酒體呈深棕色，焦糖咖啡，如泡沫般綿綢的風味，是很多釀酒愛好者喜愛的一種強烈口感。

?修道院啤酒-Trappist/Abbey beer

起源于比利時修道院僧侶的重要啤酒風格，主要分為由修道士親身參與釀制的特拉比斯特（Trappist）啤酒，以及授權非修道院酒廠制作的阿貝（Abbey）啤酒。兩者均以高品質和強烈口感著稱，純凈輕盈醇厚，是很多釀酒愛好者喜愛的一種啤酒風格。

?小麥啤酒-Wheat beer

釀造谷料使用小麥的啤酒，用量依類型而有所不同，其普遍口感清爽，酒精度偏低，呈淡黃色適宜暢飲，有著“白啤酒”的俗稱。口感順滑，入口泡沫濃郁，偏甜溫和的風味適合進階愛好者品鑒。

?水果味啤酒-Fruit beer

在釀造的過程中加入了不同品種的果汁或者果味香精與一同發酵，酒精度低，有著多樣豐富的口味。深受女士們的喜愛，因為其簡單易飲和多變的口感。

?酸味啤酒-Sour beer

在釀造的過程中加入了不同種類的酸性酵母，例如乳酸菌，酒香酵母等。使得釀造出來的啤酒呈現出獨特的酸甜風味。適合進階愛好者品鑒，因為其特殊口感和強烈風味。

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(責任編輯：佚名)