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北園酒家的歷史可以追溯到1928年，當時的寶漢茶樓是它的前身。由于其地處廣州市的北部邊緣，靠近風景秀麗的白云山，加上環境幽雅、綠意盎然，它吸引了許多軍事、商業精英以及文人墨客光臨，逐漸積聚了口碑。然而，在廣州遭受侵略之后，酒家被迫關閉。幸運的是，在1947年，北園酒家得以重建并正式啟用。

作為廣州市內最大的園林餐廳，北園酒家在1957年經歷了一次大規模的翻新和擴建。

如今，酒家內部裝飾古樸雅致、富麗堂皇，古典元素與亭臺樓閣、小橋流水、飛檐翹角、魚池假山、馥郁的蘭花和紫竹相映成趣，構成了一幅充滿中國庭園風情和嶺南特色的畫卷。

北園酒家——美食與文化的瑰寶

北園酒家的菜品以清淡、鮮美、滑嫩著稱，如"油泡蝦仁"、"郊外魚頭"、"桂花香扎"、"蠔油雞腳"和"干煎雞脯"等，它們廣受海外華人與游客的喜愛。這些佳肴更是多次登上國內外媒體的版面，贏得了廣泛的贊譽。

北園酒家——點心的藝術

北園酒家的點心同樣卓越非凡。其"鴛鴦千層酥"、"琵琶鮮蝦扇"、"玉液叉燒包"和"月中丹桂盞"等特色小吃，以及精湛的燒臘技藝，在菲律賓、日本、美國和新加坡等地舉辦的美食節上備受贊譽，贏得了廣大食客和業內專家的高度認可。

藝術與美食的交匯——劉海粟先生的題詞

在1982年，杰出的藝術大師劉海粟先生在此品嘗了酒家的佳肴后，對食物的味道贊不絕口。他即興揮毫，寫下“其味無窮”四個大字，以此表達他對北園酒家美食的深深贊美。

北園酒家，廣州市的一張亮麗名片

如今，北園酒家不僅是廣州美食的代表，更是羊城文化的象征，深受廣大食客的喜愛和推崇。

如何抵達北園酒家？

交通指南：

地鐵出行: 乘坐地鐵至環市中路口、正骨醫院、豪賢路、小北站，或者電視塔站，再步行即可到達。

公交線路: 您可以選擇以下站點：越秀北路（184路、220路）、小北花圈1-4號（覆蓋多條公交線路）；另外還有廣東電視臺等周邊車站供您選擇。

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(責任編輯：佚名)