青島麥凱樂(lè)后美食探秘：湖南米粉的味覺(jué)盛宴與小巷文藝風(fēng)情

隨著氣溫逐漸下降，中午時(shí)分不再有出門(mén)覓食的熱情。不過(guò)，在外賣成為日常生活重要組成部分的當(dāng)下，我們無(wú)需擔(dān)心食物選擇的問(wèn)題。然而，當(dāng)?shù)却龝r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，特別是對(duì)于那些對(duì)時(shí)間敏感的食物，比如面條或米粉，這無(wú)疑是一個(gè)挑戰(zhàn)。

在青島香港路麥凱樂(lè)后門(mén)附近的這條小巷里，我意外發(fā)現(xiàn)了一家湖南米粉店——"四有青年"。作為一個(gè)生長(zhǎng)于湖南常德的吃貨，我對(duì)米粉有著特別的情感，而島城的米粉則無(wú)法滿足我的味蕾。因此，每當(dāng)我看到點(diǎn)評(píng)上的新店推薦時(shí)，尤其是那些主打湖南米粉的地方，總會(huì)感到興奮。

“四有青年”名字充滿文藝氣息，店鋪門(mén)面雖小，但其裝修風(fēng)格完美契合了店鋪名稱，充滿了藝術(shù)感，裝飾有精美的照片和黑板報(bào)。盡管旁邊有一個(gè)賣煎餅果子的攤位，炸肉片的聲音令人垂涎，但我還是堅(jiān)定地前往尋找湖南米粉的味覺(jué)滿足。

店內(nèi)通過(guò)一個(gè)分割的走廊直接進(jìn)入點(diǎn)餐區(qū)，這里的設(shè)計(jì)充滿了現(xiàn)代與復(fù)古相結(jié)合的魅力。菜單上種類繁多，包括牛肉粉、肥腸粉、酸菜粉和牛腩粉等，但看到“津市牛肉粉”時(shí)，我毫不猶豫地點(diǎn)了它——這正是我對(duì)家鄉(xiāng)美食的期待。

選擇菜單：

• 津市牛肉粉
• 肥腸粉
• 糯米藕
• 小四肉丸子
• 總價(jià)：56元

湖南米粉在口味上有著多個(gè)流派，而我個(gè)人偏愛(ài)津市米粉。對(duì)我來(lái)說(shuō)，每天早上不享用一碗米粉就像少了些什么。此外，店家提供了酸豆角等配料選項(xiàng)，建議選擇，以增添風(fēng)味。

當(dāng)米粉端上來(lái)時(shí)，我心中充滿了期待和一絲緊張——這并不像我對(duì)“津市牛肉粉”的想象。那兩塊千葉豆腐出現(xiàn)在了其中，讓我有些疑惑。然而，真正的津市牛肉粉通常只包含米粉、牛肉，沒(méi)有黃豆或豆腐。美食的傳承在不同的地方會(huì)有所調(diào)整以適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖丁?/p>

為了更全面地體驗(yàn)這家店，我決定嘗試所有配菜——酸豆角、糯米藕和小四肉丸子。特別是糯米藕，在辣米線之后提供了一絲甜美的平衡感，對(duì)于習(xí)慣了青島口味的我來(lái)說(shuō)，這是種全新的享受。

小四肉丸子則顯示出店家的手藝，它們?cè)鷮?shí)且口感豐富，每咬一口都能感受到實(shí)實(shí)在在的豬肉香。這道菜的價(jià)格與美味相比可謂超值，無(wú)論是單獨(dú)享用還是搭配米粉湯中食用，都如同重新點(diǎn)了一碗米粉一樣滿足。

(責(zé)任編輯：佚名)