《家鄉(xiāng)扶溝》是一首歌頌扶溝縣的歌曲，由李科技作詞。在炎熱的夏季，賈魯河旁的西瓜熟透了，與金色的麥浪交相輝映，這源自西域的水果因?yàn)槠涠嘀侍鸲軞g迎。自宋朝起，扶溝就以瓜果豐富聞名，是人們消暑的選擇之一。這里的人們對(duì)家鄉(xiāng)有深深的眷戀，無(wú)論走到哪里，都難忘那樸實(shí)的鄉(xiāng)親和親切的氣息。 西瓜醬是扶溝的傳統(tǒng)美食，制作過(guò)程中會(huì)加入鹽和曲，這種獨(dú)特的做法源于中國(guó)人的智慧。整個(gè)過(guò)程需要大約一個(gè)月的時(shí)間，最終的產(chǎn)品味道豐富，咸中帶麻，最后才品嘗到微甜。扶溝縣的大程書(shū)院是人們休閑聚會(huì)的好去處，這里產(chǎn)出的西瓜醬五味雜陳，深受喜愛(ài)，據(jù)說(shuō)宋代學(xué)者程題也非常鐘愛(ài)。 今天，扶溝人仍然懷念程題，不僅因?yàn)樗诋?dāng)?shù)貫楣俎k學(xué)，更重要的是他與程頤共同創(chuàng)立了二程朱理學(xué)，對(duì)中國(guó)的哲學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。扶溝人通過(guò)釀造西瓜醬，展現(xiàn)出對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)生活的理解，這種獨(dú)特的食品制作方式也蘊(yùn)含著對(duì)人與生活關(guān)系的哲學(xué)思考。 歌曲《家鄉(xiāng)扶溝》唱出了這個(gè)地方的獨(dú)特韻味和人們對(duì)故鄉(xiāng)無(wú)盡的思念，每一份西瓜醬都承載著關(guān)于生活和貨物法則的理解。在河南扶溝，人們通過(guò)食物的變化，展現(xiàn)出對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)萬(wàn)家燈火的關(guān)懷，這就是中國(guó)釀造的魅力所在。

(責(zé)任編輯：佚名)