你認識我嗎？不認識，不認識我沒關系，過兩天你就認識了。

今天我們要跟大家分享的是來自湖南的原產地測評——舜華臨武鴨。這是一種什么樣的體驗呢？

首先，這是我第一次線下測評，測的還是湖南的醬板鴨。今天我就算從原產地橫著出去也要跟你們實話實說。

網上都說醬板鴨都是 28 天的速成鴨做的，舜華臨武鴨不會也是吧？當然不是，鴨子都是使用野外放養自然生長近三個月的臨武鴨。加工的真的假的？網上十幾塊、二十塊的醬板鴨是怎么做出來的？成本都不夠。我現在就去工廠看一下。

這就是他們的孵化車間，要換好衣服才能進去。這馬上就要破殼了，這是見證生命的誕生。剛剛問了工作人員，說我們吃的每一只舜華醬板鴨都是從這里出去的，而且每一只鴨子要近三個月才出籠，三個月只長兩斤半。說實話我不信，現在去現場打他們的臉。

這是他們的放養水庫，有著200多個水庫，難怪鴨子長得慢，這可是真正的野外放養式。

這就是所有的舜華醬板鴨的加工流程了，看起來確實干凈又衛生。配料表也很清晰：鴨肉、油茶籽油、大豆油、干辣椒、白砂糖。這是剛出鍋的醬板鴨，我們來嘗一下...

這水庫散養的麻鴨就是不一樣，撕起來很緊實，全是瘦肉，吃起來很有嚼勁，不油不柴，不肥不膩，越嚼越香，真的很好吃。沒吃過地道的湖南醬板鴨一定要嘗一下舜華臨武醬板鴨，也是湖南本土 25 年的老品牌。所有的鴨制品全部使用野外放養自然生長的臨武鴨，真正做到了好山好水養好鴨。綜合評分 9 分。

(責任編輯：佚名)