大家好！每天分享鳳凰單叢茶小知識，鳳凰茶究竟始于何時，并沒有一個基本的定論

歡迎關注每日分享的鳳凰單叢茶知識。關于鳳凰茶的起源，至今沒有確切的歷史記錄。普遍的說法是，它源自一個古老的傳說：南宋末年，宋帝趙昺逃難至鳳凰山，口渴時一只五彩鳳凰飛來，口銜茶葉落下。皇帝和隨從取食后，茶葉在山上生根發芽。這個傳說發生的時間被定為公元1278年。但這個傳說并不能作為鳳凰茶起源的依據。

實際上，我們今天所了解的鳳凰茶，其原生物種及其種群衍生與其他產茶區有很大的不同。特別是小喬木水仙香型的多樣性在其他茶產區并不常見。鳳凰山獨特的地理環境為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件，這是物種多樣性的基礎。茶葉在地球上的生存歷史可以追溯到白堊紀，比人類的歷史還要悠久六千萬年。

然而，鳳凰茶的“原住民”身份并不僅限于宋代的傳說，它的歷史遠不止于宋代或唐代。傳說中的鳳凰銜枝和烏龍涅槃等故事雖然美麗，但只是神話傳說而已，并不能作為鳳凰茶物種起源的依據。

綜合鳳凰山獨特的地理位置、物種多樣性以及相關歷史，加上華農大嚴學成教授團隊的實驗結果證明鳳凰茶的“角質層是原始類型”，我們可以推測鳳凰茶的存在時間遠早于宋帝昺所說的年代。但由于缺乏完整的文字記錄，我們無法確切知道其確切的歷史。

(責任編輯：佚名)