小明分享亞麻籽知識系列之二:甘肅會寧的奇跡

大家好，我是小明，在上一篇文章中，我已經分享了亞麻籽的知識，包括其產地、功能性食品以及2010年被寫入中國人民共和國的國藥典等信息。今天，我繼續來分享甘肅會寧的故事。

甘肅會寧的故事要追溯到2012年，那一年王維義教授在網上看到一篇文章，文章中提到了甘肅省會寧縣是一個貧困地區，但卻是一個盛產博士、狀元的地方。從1997年到2011年的年底，會寧縣的58萬人口中，考出了1千多個博士、5萬多個碩士和5萬多個大學生。會寧縣有33個鄉鎮，平均每個村都有本科生，每個村都有兩個博士和一個鄉，每個鄉都有30個博士和150個碩士。

再往前追溯到明朝時期，會寧縣考出了20多個進士和100多個舉人，因此會寧縣被譽為“博士之鄉”和“狀元故里”。王維一教授為了揭開這個謎團，2012年和2013年兩年間，他去了會寧6次，發現了會寧縣有三個特殊現象。

第一，會寧縣的孩子世世代代都非常聰明，因此被譽為“博士之鄉”和“狀元故里”。這個現象讓王維一教授很好奇，他想知道是什么原因使得會寧縣的人們長期以來就能保持如此高智商。

第二，會寧縣的人們吃鹽較多，但卻很少患上心腦血管疾病。按理說，高鹽攝入應該是心腦血管疾病的高發地區，但會寧縣的心腦血管疾病發病率卻只有全國水平的1/50。這是一個非常奇怪的情況，因為一般來說，高鹽攝入會導致心腦血管疾病的發生率增加。

第三，會寧縣有很多長壽老人，80歲和90歲的老人很常見，他們不僅能在地里干活，而且沒有老年癡呆。這個現象與一般人想象的不同，因為通常認為80歲以上的人都會出現一些身體或心理問題，但會寧縣的老人卻能夠保持如此好的健康狀況。這是一個非常值得研究和關注的問題。

目前，中國60歲以上的老人中，老年癡呆的發生率達到了千分之十以上，老年癡呆的人口達到了9000萬。但是，會寧縣的58萬人口中卻沒有老年癡呆，這三大現象是怎么回事呢？明天我再來和大家分享。

對了，今天我的體重又比昨天輕了4兩。因為今天一天都非常忙，一直沒有時間和大家分享。但是，我仍然希望能夠繼續分享知識和經驗給大家，因為我相信這會有助于我們共同學習和成長。

謝謝大家的關注！

(責任編輯：佚名)