楓涇美食之最：8道你不可錯過的佳肴

江南水鄉(xiāng)，秀美的楓涇古鎮(zhèn)。這里不僅擁有獨(dú)特的地理位置，還有豐富的水產(chǎn)資源和傳統(tǒng)美食文化。

在這片水鄉(xiāng)風(fēng)景如畫的地方，有八道名菜被稱為“楓涇新八樣”。它們代表了楓涇古鎮(zhèn)的特色和品味。讓我們一起來看看這些美味佳肴吧！

第一道：陳皮河蝦

色澤鮮美、美味健身、略帶陳皮酸甜，這道菜是楓涇新八樣的代表之一。

第二道：紅燒河鰻

色澤紅潤、肥而不膩，這道菜的口感和外觀都是極品的表現(xiàn)。

第三道：皇朝干鍋鴨

色澤醬紅、口味干香，很難想象這樣簡單的配料能做出如此美味的佳肴!

第四道：黃瓜筒

主料是黃瓜和鮮豬肉，輔料是生姜和料酒，這道菜的顏色和口感都是極品的表現(xiàn)。

第五道：目魚干燒肉

五花肉和目魚干被用來烹飪這道菜，青紅椒也添加進(jìn)來了。每一口都是一種美味!

第六道：桃園老雞湯

本地草雞被用來制作這道清湯，原汁原味，極品的表現(xiàn)!

第七道：田螺塞肉

主料是田螺肉和豬肉，輔料有蔥、姜、黃酒和生抽等。每一口都是一種美味!

第八道：響油黃鱔

鱔魚被用來制作這道菜，蒜、姜、蔥、胡椒粉等也被添加進(jìn)來了。每一口都是一種美味!

這些“楓涇新八樣”代表了古鎮(zhèn)的特色和品味，讓游客可以在這里不僅一飽眼福，還能一飽口福。

附上楓涇十二月歌謠的一首：

正月螺螄二月蜆 桃花三月甲魚肥

出洞黃鱔四月底 五月拉司吃不厭

暴子彎轉(zhuǎn)六月紅 七夕要吃肆腮鱸

八鰻九蟹十膀皮 十一十二吃鯽魚

(責(zé)任編輯：佚名)