揚州五日美食之旅：從早茶到夜宵的味蕾盛宴

揚州美食五日游記

在揚州的清晨從一杯熱騰騰的茶開始。蒸籠里冒出的白氣中，油潤的肉包、碧綠的翡翠燒麥和蓬松的千層糕依次呈現于眼前，搭配上魁龍珠紅茶，舌尖上的滿足感瞬間被激發出來。坐在冶春茶社的窗邊，可以一邊品味蝦仁水餃的鮮美湯汁在口中爆裂開來的感覺，一邊欣賞著京杭大運河波光粼粼的美景。

到了中午，則是探尋街頭巷尾的小吃時間。皮市街上的藕粉圓子，在沸騰的水中上下翻滾，輕輕咬開后會發現里面藏著流心般的桂花紅豆沙餡，口感既柔又韌；東關街上售賣黃橋燒餅的小攤前排起了長隊，顧客們品嘗著外層酥脆、內里咸甜交融的美味。在趙氏疊湯圓店，新鮮制作的黑芝麻餡湯圓剛出鍋就被一搶而空，熱氣騰騰中咬上一口，濃郁甜蜜的味道瞬間占領了整個味蕾。

到了傍晚時分，則是深入當地居民區的小餐館探索美食的最佳時機。國慶路上的老鵝攤永遠人滿為患，半只鹵制好的鵝肉搭配荷葉飯一起食用，讓人回味無窮——鵝皮既油亮又富有嚼勁，而鵝肉則細嫩入味；在夜游完瘦西湖之后，不妨直接前往四望亭路的淮揚菜館享用正宗淮揚風味。其中最受歡迎的一道菜品莫過于拆燴鰱魚頭了，這道菜以其雪白濃郁的湯汁和軟嫩可口的魚肉而聞名遐邇，再加上文思豆腐那細如發絲般的刀工展示出江南烹飪技藝的獨特魅力。

連續五天在揚州享受美食之旅后，無論是早茶鋪還是夜宵攤都會讓你流連忘返。肚子被填得滿滿的，手機相冊里也裝滿了令人垂涎欲滴的美味瞬間——揚州的城市生活氣息就藏在這口燙嘴的早點、那顆流出香甜餡料的小點心以及那一勺讓人食欲大開的老湯之中。每當胃部得到滿足的一剎那，空氣中仿佛都彌漫著肉包特有的香氣。如果有機會再來一次，一定要嘗試更多美食如翡翠蝦仁餃、雞絲面和桂花糖藕粉等——為這口美味佳肴付出再多體重也是值得的！

(責任編輯：佚名)