家中古韻美食制法分享

橙子的甘甜與蟹肉的鮮美相得益彰，兩者結(jié)合，味道清新而美味。

蟹肉豐富，蟹黃飽滿，為食客們帶來了無與倫比的美食體驗。

對于運動員來說，飲食的均衡至關(guān)重要。

每一道菜肴都蘊含著廚師們精心的構(gòu)思和調(diào)味。

今天，我們來到了射擊射箭運動中心，這里的大廚們?yōu)槲覀兙臏?zhǔn)備了

第二期春節(jié)食譜推薦——橙香蟹粉盅

橙香蟹粉盅以其健康、美味和營養(yǎng)而著稱，春節(jié)期間的美食不再單一。

僅需4個步驟，即可烹制出一盅正宗的蟹肉蟹粉。

橙香蟹粉盅

原料：青膏蟹6只、進口甜橙6只

調(diào)料：鹽、雞精、白糖、豬油、米醋、黃酒、姜末

制作方法：

1.將青膏蟹清洗干凈，蒸熟后拆出蟹粉備用；

2.將甜橙去肉，雕刻成橙盅形狀，橙肉擠出少許橙汁備用；

3.在鍋中加入豬油，煸香姜末，倒入蟹粉并加入鹽、雞精、白糖，將蟹粉炒透后加入橙汁，最后裝入橙盅內(nèi)；

4.將裝好的橙香蟹粉盅放入蒸箱中稍蒸一會兒即可。

感謝上海市體育訓(xùn)練基地管理中心的大力支持。

敬請期待下一期的精彩內(nèi)容，小體將為大家?guī)硖┦胶ｕr大咖的制作方法，記得關(guān)注哦！

(責(zé)任編輯：佚名)