探索泰州的地道風味與匠心工藝

#泰州瑰寶# 泰州這片富饒的土地孕育了豐富多元的特產，涵蓋了美食藝術與手工精萃兩大領域，讓我們一同領略其中的精華：

美食探索

? 靖江肉脯干: 以優質豬肉為基底，歷經精細腌制和烘焙工藝，形成色澤誘人的棕紅色，薄如蟬翼，形狀規整。口感鮮美，咸甜平衡，肉香四溢。

? 興化河蟹: 蟹體碩大，肥美多汁，背部翠綠，腹部潔白，爪尖金黃，毛絨柔順。其脂肪飽滿且味道純正，蟹黃色澤鮮艷，無論清蒸還是烹飪皆是佳肴。

? 黃橋酥餅: 提供咸甜雙選，餅身圓潤，色澤如秋蟹殼般誘人。外層香脆，內里則撒滿芝麻，融入一層酥油，口感層次豐富，適合作為泰州的貼心伴手禮。

? 泰州三寶：麻系列: 麻油醇厚，香氣撲鼻；麻糕中嵌桃麻糕尤為出色，入口即化，脆香無比；麻餅兼顧甜咸，金黃誘人，口感酥松。

? 溱湖生態鮮美: 汶湖的籪蟹、甲魚、銀魚、青蝦等水產品，肉質嫩滑，滋味獨特，富含營養，烹飪出的菜肴總能讓人回味無窮。

工藝雅韻

? 靖江竹編藝術: 選用淡竹，通過巧手編織成各式生活用品與藝術品，如荷葉籃、孔雀花瓶等，造型別致，兼具實用和觀賞價值。

? 泰州木雕精品: 雕刻技藝精湛，作品主題廣泛，人物、花鳥、山水栩栩如生。每一件都展現生動形象，線條流暢，藝術美感十足，極具收藏價值。

(責任編輯：佚名)