1. 新疆烤羊肉串：新疆燒烤美食的代表作，選用優質新鮮羊肉穿串，炭火慢烤至外焦里嫩。撒上經典的孜然和辣椒粉，香氣四溢，每一口都充滿滿足感。

2. 新疆大盤雞：這道菜是新疆餐飲中的“扛鼎之作”，大塊的雞肉搭配土豆丁和寬面條，濃郁的湯汁中融合了辣味與香味，分量十足，適合多人共享。

3. 手抓飯：作為新疆的傳統主食，手抓飯由羊肉、胡蘿卜、洋蔥和米飯同煮而成。每一粒米飯都包裹著羊肉的香氣，吃起來既滿足又過癮。

4. 馕：馕是新疆人民生活中的重要食品，外皮酥脆，內里柔軟。無論是搭配烤肉、抓飯還是直接與奶茶一起食用，都是簡單而美味的選擇。

5. 拉條子：這道面食以筋道的面條和豐富的西紅柿、青椒及羊肉為配料，烹飪出酸辣可口的味道，是新疆人鐘愛的一道佳肴。

6. 烤包子：烤制后的包子外皮酥脆，內部填充著羊肉與洋蔥的混合餡料，每一口都是汁水四溢的美味體驗。

7. 新疆酸奶：質地濃郁、口感醇厚的新疆酸奶，搭配蜂蜜或干果食用，既解膩又健康。天然酸甜，回味無窮。

8. 奶茶：咸味的新疆奶茶是當地人的日常最愛，用磚茶與牛奶調制而成，加入鹽和黃油后，香濃暖胃，成為冬日里的溫暖之選。

9. 米腸子 & 面肺子：這兩款小吃分別由羊腸和羊肺制成，米腸子軟糯、面肺子Q彈。搭配辣椒和醋食用，風味獨特，令人回味無窮。

10. 新疆干果與水果：新疆是“瓜果之鄉”，這里產出的葡萄干、紅棗、核桃、杏干等干果品質上乘，甜而不膩，不僅美味還能作為旅行時的伴手禮或休閑零食。

(責任編輯：佚名)