怒江拉瑪人“杯日往”節：神靈共賞的香濃素齋早餐

香噴噴油沃沃：怒江的民俗節日，神人共享的獨特早餐。

在云南省怒江州蘭坪縣，一個深藏于橫斷山脈縱谷區的地方，生活著多個鮮為人知的少數民族群體。這些族群的人文風情和民俗傳統都極為獨特。

其中，在河西鄉共興村居住的一個奇特民族群體是白族支系拉瑪人。他們保留了許多獨特的民風習俗。“杯日往”是這個村莊獨有的古老傳統節日，村民們對它十分虔誠和重視。

農歷2月14這天，為了慶祝“杯日往”，共興村大佛寺里已經是一片熱鬧景象，村民們正在為第二天的民俗活動做準備。灶房里的香氣四溢，那是供品制作時散發出來的香味。

在節日到來之前一天，村民們都忙碌著制作各式各樣的素齋供品，如面條、米飯和油炸粑粑等，并將其用于敬奉佛道神祇以及天地日月。盡管這些準備的食物看起來簡單樸素，但村民們卻懷著無比虔誠的心進行這一切。

在完成了對神靈的祭拜之后，村民會聚集在一起享用這些美味的供品作為早餐（這里指的是午前飯），以此來表達他們對神靈恩賜的感激之情。這次所使用的茶湯和油炸食品香噴噴、金燦燦，充滿了油脂。

有人好奇地詢問這究竟是不是酥油茶？村民解釋說：“杯日往”節日當天敬拜的是佛教中的神祇，因此所有供品都必須是素齋。他們用的茶湯并非酥油茶，而是由純素油和茶葉煮成的濃郁茶水。

這一獨特做法讓外人感到新奇：使用素油來制作茶湯，并且還要保證茶湯油脂豐富以示敬意，這確實是怒江白族支系拉瑪人民俗文化中的一大特色。除此之外，“杯日往”還有更多值得探索和了解的地方。

在享用完早餐后，村民們開始準備明天節日活動中更為豐富的供品。“如來神掌”，又稱“佛手”，是一種非常獨特且有趣的美食，在怒江蘭坪河西鄉共興村的拉瑪人中獨有。這種特殊的食品將在后續的文章里詳細介紹給讀者。

通過這些習俗和食物，我們不僅能感受到拉瑪人的信仰與文化魅力，還能體會到他們對美好生活的向往和追求。

(責任編輯：佚名)