星級(jí)名廚匠心打造，沉浸式粵菜盛宴等你來(lái)品鑒

氛圍十足，一嘗難忘|探索粵菜精致潮流之巔

當(dāng)東方美食與現(xiàn)代藝術(shù)的碰撞會(huì)擦出怎樣的火花？由星河灣·星景攜手米其林星級(jí)名廚黃景輝師傅Chef Fei，在星河灣·星景·精致潮粵菜，帶您領(lǐng)略這一獨(dú)特的味覺(jué)與視覺(jué)盛宴。

首當(dāng)其沖的是視覺(jué)上的享受。餐廳設(shè)計(jì)融合了琶洲的藝術(shù)級(jí)高端國(guó)際餐飲空間特色，現(xiàn)代彩繪與古典燈飾相得益彰，將時(shí)尚與傳統(tǒng)完美融合于浪漫的氛圍中。

包間共有18個(gè)，風(fēng)格涵蓋中式、新中式、意式和法式，每個(gè)主題區(qū)域都賦予了詩(shī)意的名字，比如充滿東方韻味的“千秋雪”、“西江月”，以及充滿異域風(fēng)情的“西西里”、“戛納秀”，營(yíng)造出濃郁的藝術(shù)氣息。

在氛圍與環(huán)境打造上可謂盡心竭力。餐廳不僅注重空間設(shè)計(jì)的美感，更在菜品方面下足了功夫。原產(chǎn)地采購(gòu)的新鮮食材，根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日以及城市慶典的特色，創(chuàng)造出既有傳統(tǒng)風(fēng)味又不失創(chuàng)新的佳肴，將東方美食與現(xiàn)代藝術(shù)完美融合。

前菜部分：

冰燒三層肉，口感酥脆嫩滑，香氣濃郁而不膩口。相較于其他餐廳，這里的做法更為獨(dú)特，帶來(lái)更佳的味覺(jué)體驗(yàn)。

潮汕煙熏凍午筍魚(yú)飯，以鮮咸搭配豆香的獨(dú)特風(fēng)味，讓每一口都充滿驚喜。

湯品精選：

姜花干貝燉獐子島海螺，經(jīng)過(guò)4小時(shí)慢火燉制，將海螺的鮮美與姜花的清香完美結(jié)合。這道湯品建議您一定不要錯(cuò)過(guò)。

主菜亮點(diǎn)：

白切葵香雞，選用特制飼料喂養(yǎng)的雞肉，肉質(zhì)細(xì)膩且?guī)в歇?dú)特風(fēng)味，展現(xiàn)出不同于普通雞的口感。

雞湯秒灼加拿大象拔蚌，快速烹飪后與秘制蝦醬搭配，使得每一口都鮮嫩爽脆，美味至極。

高山雞油菌煎燜西沙龍蝦，雞油菌與龍蝦的碰撞，帶來(lái)濃郁且獨(dú)特的味覺(jué)享受。

潮州珠瓜慢燉雪花牛肉，西餐元素與廣州特色珠瓜結(jié)合，創(chuàng)造出令人回味無(wú)窮的新式佳肴。

果皮豉蒜菜脯醬蒸東海海釣黃魚(yú)，新鮮黃魚(yú)搭配特制醬料蒸煮，鮮美滑嫩，是不容錯(cuò)過(guò)的美味。

主食推薦：

挑戰(zhàn)刀工極限的無(wú)骨鯽魚(yú)粥，晶瑩剔透的魚(yú)片在快煮后盛出，每一口都是海鮮與粥香的完美融合，人氣之選當(dāng)之無(wú)愧。

甜品精選：

冰花檸香銀耳羹，口感細(xì)膩滑潤(rùn)，清新甜美。

還有更多特色美食等待您的品嘗。對(duì)于追求美食體驗(yàn)的朋友來(lái)說(shuō)，這里無(wú)疑是一個(gè)不可多得的選擇。

地址：琶洲大道168號(hào)，星河灣中心3樓（8號(hào)線H出口）

(責(zé)任編輯：佚名)