秋日風(fēng)光：北京紫禁城四周百花齊放

北京的秋天來(lái)得早，奧森的粉黛、地膚草、神樹，都以“盛裝就位”，美麗的景色讓人心情愉快。除了美景之外，周圍的美食也很豐富，有許多好吃的餐廳可以供選擇。但是，如果要說(shuō)到火鍋，那么必須提到的就是健康又好吃的“小木船”潮汕火鍋啦。

小木船是一家老牌連鎖店，在北京經(jīng)營(yíng)20年了，味道和服務(wù)都是沒(méi)得說(shuō)的。眾所周知，潮汕人很會(huì)吃！小木船家的牛肉都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的，非常新鮮，不隔夜，而且都是名廚切肉全過(guò)程都肉眼可見。他們家的牛都是來(lái)自四川大巴山，是散養(yǎng)的牛，每天現(xiàn)殺一頭牛，這樣就保證了肉質(zhì)特別好吃!

菜品推薦：

小木船：這道菜的造型就是一艘船，顏值非常高。船上的肉有匙仁、吊龍、五花趾，一盤全滿足。五花趾肉里包筋，咬一口很勁道～

吊龍：是牛脊背上的肉，肉質(zhì)鮮嫩多汁，在牛骨湯里涮5～8秒，口感絕絕子。

脖仁：有牛肉脂肪的香味～而且店家非常貼心，每個(gè)盤子上都有對(duì)應(yīng)涮的時(shí)長(zhǎng)提示。

匙仁：頂級(jí)肉質(zhì)！！！生肉的顏色看起來(lái)都很有食欲，煮了之后更是好吃

手錘鮮牛肉丸：潮汕大名鼎鼎的牛肉丸～必點(diǎn)必點(diǎn)，QQ彈彈～

手錘牛筋丸：純手工打制，一口咬開還拉絲～

牛骨湯鍋：骨頭湯熬制得香氣四溢，里面還有胡蘿卜和玉米，骨香味濃郁，暖胃又養(yǎng)生～

潮汕炸腐皮：超大的腐皮，放到牛骨湯鍋里煮一煮，超吸汁，再蘸上海鮮汁，超滿足～

潮汕瓜子苗：很新鮮～香脆可口，解膩

tips：

下鍋記得遵循這個(gè)原則：先長(zhǎng)后短，先瘦后肥～

小料臺(tái)各種醬汁醬料齊全有十幾種，可以滿足diy的各種需求，還有水果和零食。推薦大家試試沙茶醬和海鮮汁，我們是讓店員直接幫我們調(diào)好了拿過(guò)來(lái)

小木船這家店環(huán)境不錯(cuò)，偏中式古典裝潢。還有大包間，適合聚會(huì)聚餐獨(dú)立的包間可以根據(jù)人數(shù)相互連接，最多可容納四到五十人～

天氣微涼，吃一頓熱乎乎的潮汕火鍋，幸福感滿滿～

店名：小木船潮汕牛肉火鍋（國(guó)奧店）

地址：林萃西里16號(hào)F1—06

#北京探店 #北京美食

(責(zé)任編輯：佚名)