近年來，河北省張家口市懷來縣新保安鎮充分利用其豐富的紅色資源，通過文旅和餐飲產業的融合發展，打造出一系列獨特的“新保安紅色旅游精品菜單”。這一創新舉措不僅挖掘了當地菜品背后的歷史故事，還成功地將地方特色美食與紅色文化緊密結合，形成了獨具特色的餐飲產業鏈。這不僅促進了鄉村旅游的發展，也大大提升了當地的經濟收入。

2024年12月8日，新保安鎮舉辦了一場盛大的鄉村美食大賽，吸引了眾多游客和當地居民的關注。在這次活動中，來自各地的廚師們展示了他們精湛的手藝，制作出一道道精美的菜品，每一道菜都蘊含著深厚的歷史文化內涵。

為了更好地展示地方特色，參賽選手在準備菜品的過程中融入了新保安城樓等標志性建筑元素，通過雕刻技術將這些元素巧妙地運用到涼菜設計中。這一創新不僅豐富了美食大賽的內容，也為游客們提供了一個了解當地歷史文化的窗口。

與此同時，在整個比賽過程中，評委們嚴格按照評判標準對參賽菜品進行打分，確保評選出的菜品既符合地域特色又具備較高的藝術性和觀賞性。通過這種方式，新保安鎮成功地將紅色文化與美食相結合，打造出了一個集教育、休閑和娛樂于一體的綜合性旅游項目。

此次鄉村美食大賽不僅促進了當地餐飲業的發展，還提升了懷來縣乃至河北省的知名度，吸引了更多游客前來體驗特色美食和感受濃厚的文化氛圍。未來，新保安鎮計劃進一步拓展紅色文化旅游線路，推出更多以美食為主題的活動，吸引更多人關注和支持當地的鄉村振興事業。

這些舉措為鄉村旅游注入了新的活力，同時也讓當地百姓從中受益匪淺，實現了經濟效益和社會效益的雙贏局面。

(責任編輯：佚名)