空氣炸鍋必學美食清單：6款在家輕松享用的經典佳肴

想要在家享受美食盛宴？不妨嘗試以下六款用空氣炸鍋制作的經典佳肴，保證讓你大呼過癮！

· 首先來道香脆土豆片。將土豆切成條狀，用水沖洗去除多余淀粉。水開后放入土豆條焯水兩分鐘，撈出后瀝干水分。加入適量的鹽、黑胡椒和食用油拌勻，然后放入空氣炸鍋，以200度烤制20分鐘，中間翻四次。最后蘸上番茄醬，美味不可擋！

· 接下來是外酥里嫩的脆皮大雞腿。超市購買的大雞腿改花刀，加入蔥、姜、料酒、生抽、老抽和燒烤料腌制40分鐘，使其入味。然后放入空氣炸鍋，以190度烤制30分鐘，中途翻面，香氣四溢。

· 如果你喜歡甜點，不妨嘗試制作云朵蛋糕。將3個雞蛋分離成蛋清和蛋黃，加入一勺白糖和白醋，打發至有明顯紋路能立住牙簽。然后將混合好的蛋白倒入炸鍋，撒上堅果，以150度烤制20分鐘。口感香甜綿軟，絕對讓你愛不釋手。

· 接下來是一道美味的蘋果餅。將蘋果切成小塊，與兩個雞蛋、一勺白糖和一勺面粉混合均勻。然后將蘋果粒鋪平在炸鍋上，撒上黑芝麻，以170度烤制12分鐘。香甜的雞蛋蘋果餅就完成了，香氣撲鼻。

· 最后來道甜蜜焦香的芝麻紅薯塊。將去皮的紅薯切成小塊，先以200度烤制15分鐘。然后準備兩個雞蛋、50毫升純牛奶和一勺白芝麻，攪拌均勻。將紅薯裹上蛋奶液，再次放入空氣炸鍋以200度烤制5分鐘。軟糯香甜，令人回味無窮。

(責任編輯：佚名)