貴陽(yáng)美食排行榜前十名，不容錯(cuò)過(guò)的地道風(fēng)味(附餐廳推薦)

一、貴陽(yáng)最具代表性的美食前十排名

在貴陽(yáng)最受推崇的美食中，名列前茅的是：花溪牛肉粉、絲娃娃、貴陽(yáng)米豆腐、豆腐圓子、腸旺面、片雞粉、狀元蹄、黃糕粑、糕粑稀飯和戀愛(ài)豆腐果。

1、花溪牛肉粉：起源于貴陽(yáng)花溪的這一美食，是貴州地方特色的一大亮點(diǎn)。選用優(yōu)質(zhì)的黃牛肉，配以精細(xì)研磨的米粉，以及富含骨髓的牛骨熬制出醇厚的湯底，再加上滑嫩的蒸米粉和香醇的牛肉，再配上開(kāi)胃的泡菜和新鮮的香草，如喜辣可選加貴州特有辣椒粉，一碗色香味俱全的牛肉粉就完美呈現(xiàn)。

2、絲娃娃：又稱(chēng)素春卷，是貴陽(yáng)地區(qū)獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃。在眾多美食中，絲娃娃位列首位，體現(xiàn)了其在當(dāng)?shù)厝诵闹械牡匚弧?/p>

3、貴陽(yáng)米豆腐：作為貴州少數(shù)民族特色的小吃之一，也是夏日消暑的好選擇。米豆腐口感滑嫩，酸辣適口。

4、豆腐圓子：貴陽(yáng)獨(dú)有的小吃代表，其中雷家豆腐圓子尤為出名，體現(xiàn)了本地風(fēng)味的獨(dú)特魅力。

5、腸旺面：在貴州美食中享有盛譽(yù)，其烹飪技巧融合了各地面條的特點(diǎn)，口感豐富，深受喜愛(ài)。

6、片雞粉：作為貴陽(yáng)的傳統(tǒng)名小吃，片雞粉以其爽滑的質(zhì)地和鮮美的味道贏得了“中華名小吃”的美譽(yù)。

7、狀元蹄：又叫青巖鹵豬蹄，是青巖古鎮(zhèn)的特色美食，也是貴陽(yáng)的傳統(tǒng)佳肴。在宴會(huì)上常被贊譽(yù)為“狀元蹄”，街邊售賣(mài)同樣受歡迎。

8、黃糕粑：又稱(chēng)黃糯糕，是貴州的著名傳統(tǒng)糕點(diǎn)，因其金黃色澤和獨(dú)特的口感而得名。遵義和清鎮(zhèn)的黃糕粑尤為出類(lèi)拔萃。

9、糕粑稀飯：源于青巖古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃，有著上百年的歷史。糕粑和稀飯的完美結(jié)合，口感清香、爽口，甜而不膩。

10、戀愛(ài)豆腐果：貴陽(yáng)的一道著名風(fēng)味小吃，以其獨(dú)特的辣香口感而知名。烤制后的豆腐果金黃誘人，外酥內(nèi)嫩，滿口留香。

二、貴陽(yáng)最受歡迎的美食前十大名單

在貴陽(yáng)食客心中排名前十的美食餐廳包括：小憶絲絲娃娃、紫荊淺草創(chuàng)意料理、IN法式鐵板燒料理、云之南滇味民俗酒樓、Babbo意大利餐廳、拉貝拉（lablla）、7號(hào)菜、市新大新豆米火鍋（南國(guó)花錦）、茶馬野菌和過(guò)癮三汁燜鍋。

1、小憶絲絲娃娃：環(huán)境優(yōu)雅，裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約而溫馨。裹卷和普洱楊梅是其特色菜品，口感獨(dú)特，服務(wù)周到。

2、紫荊淺草創(chuàng)意料理：位置便利，店內(nèi)裝修精致且有日式風(fēng)格。除了各類(lèi)海鮮，清酒也是餐廳的一大亮點(diǎn)。

3、IN法式鐵板燒料理：雖然位置較為偏僻，但菜品如紅酒牛排和番茄意面等均品質(zhì)上乘，特色甜品香蕉南瓜和火焰冰淇淋更是令人難忘。