在家就能做的毛巾蛋糕，香甜軟糯，大人小孩都愛吃！

想要嘗試一款令人驚艷的美食嗎？那就不能錯過這款風靡甜品界的毛巾卷。這里我們分享四種口味的毛巾卷——可可毛巾卷、抹茶紅豆mini毛巾卷、芒果毛巾卷以及巧克力千層毛巾卷，每一種都能滿足你的不同味蕾需求。

1. 可可毛巾卷的制作：

首先，將雞蛋和白砂糖攪拌均勻，接著篩入低筋面粉和可可粉。然后加入牛奶和玉米油繼續攪拌至順滑，記得要過篩兩遍去除顆粒。平底鍋預熱后，倒入面糊，當面糊表面出現氣泡時即可。淡奶油與白砂糖、奧利奧碎混合打發到硬性狀態。將四張面皮疊放，中間涂抹奶油和奧利奧碎，四周輕輕折疊，從上向下卷起，冷藏定型后，美味的可可毛巾卷就完成了。

2. 抹茶紅豆mini毛巾卷的制作：

雞蛋與糖混合均勻，加入溫牛奶，篩入低筋面粉和抹茶粉，攪拌后加入融化的黃油。攪拌順滑后過篩兩次，確保沒有顆粒。平底鍋預熱后，舀一勺面糊倒入，小火煎至起泡即可。淡奶油和糖打發，餅干對折擠上奶油，卷起來，表面涂抹奶油，撒上蜜紅豆，一款迷你可愛的抹茶毛巾卷就完成了。

3. 芒果毛巾卷的制作：

新鮮芒果去皮切塊備用。蛋液與細砂糖混合，加入低筋面粉攪拌均勻，接著倒入牛奶和融化黃油。面糊過篩兩遍后，平底鍋小火加熱烙餅皮。白砂糖加奶油打發，將餅皮疊放，擠入奶油和芒果，卷起后冷藏定型。

4. 巧克力千層毛巾卷的制作：

蛋液和砂糖混合，加入牛奶、過篩的低筋粉和可可粉攪拌均勻，再倒入玉米油。面糊過篩后，平底鍋預熱烙餅皮。淡奶油、砂糖和巧克力醬打發，涂抹在疊放好的餅皮中間，卷起冷藏2小時，表面裝飾即可。

這四款毛巾卷簡單易做，口感豐富多樣，不論是午后小憩還是朋友聚會，都是甜品桌上的一道亮麗風景線。快動手嘗試制作吧，讓這份甜蜜驚艷你的味蕾！

(責任編輯：佚名)