魚生作為一種傳統美食，在四季皆可品鑒。今天，我們將帶大家看些新鮮的世界級美食，特別是順德魚生的佳肴。這個場面多么隆重，今晚會有豬肉婆的四季魚生的晚宴出世。經過這么多年的積累經驗，這個魚生真的來之不易。一直都有這個愿望，將順德魚生發揚光大，四季魚生的口味可以顛覆你的認知。

今晚的主角是春芬膾魚生，它采用古法撈，吃到魚的原味，所以就很簡單。用靚黑花生油，然后用魚生專用的鹽，讓你入口就想到發芽的口感，就是吃春天的氣息。在夏天，我們會選擇齊齊撈起，這個撈起擺盤是自己首創的，酸甜、清爽，非常適合夏天吃。夏天吃魚生是非常正的，做到春夏秋冬，都有美味可享受。

在秋天，我們會選擇秋籽膾，這個真的超級了唯。用嫩洋蔥頭，將中間掏空，將魚生放進去，加少鹽，整個連蔥頭放進口中，清清甜甜，很適合秋天吃。在冬季，我們采用創新的方式，用中式日式融合的吃法，用個脆皮盞裝住魚生，然后在上邊放了一點秘制野生椒，又脆又鮮，又有椒辣的味道。冬天吃一口這魚生，一切都回來了。

其實豬肉婆將這個魚生做到2.0，原因就是一年四季里邊，都可以吃到美味、有特色、安全的魚生。很感謝這么多粉絲，見證了今晚這場順德魚宴，感謝大家對豬肉婆的支持，因為有你們，豬肉婆才會有這么多的創造，是你們給了我這個動力。

(責任編輯：佚名)