《肝臟：人體五大臟腑功能探秘，健康養(yǎng)生之道（二）#中醫(yī)智慧#》

（接上文）

肝臟，其嗅覺(jué)關(guān)聯(lián)的是“臊”。

嗅覺(jué)，是鼻腔對(duì)氣味的感知。在五種基本嗅覺(jué)中，“焦、臊、香、腥、腐”其中之一即為“臊”。

據(jù)《說(shuō)文解字》記載，“臊，豕膏臭也”，“豕”指豬，"膏"為油脂，"臭"則意指豬油的強(qiáng)烈氣味。在《周禮·內(nèi)饔》和《荀子·榮辱》中，都提到了這種類似豬、狗脂肪的特殊氣味與肝有關(guān)聯(lián)。

肝臟的味道特征是“酸”。

味道，來(lái)源于食物在口中產(chǎn)生的口感。中醫(yī)認(rèn)為，“酸”味能調(diào)節(jié)肝臟功能。“酸”字的古文字形義為醋能使牙齒感到軟弱，即所謂的“倒牙”。《素問(wèn)·至真要大論》中強(qiáng)調(diào)了“酸先入肝”，而《靈樞·九針論》則提示，因?yàn)樗崮苡绊懡钅ぃ愿尾』颊邞?yīng)避免過(guò)多食用酸性食物。

肝臟所偏好的是“散”。

“散”在古代金文中的意義是松開(kāi)、分散。《素問(wèn)·藏氣法時(shí)論》中提到，肝臟傾向于“散”，建議通過(guò)食用辛味食物來(lái)促進(jìn)其功能的發(fā)揮，并用辛味食物進(jìn)行補(bǔ)充，但酸味則可能起到瀉肝的作用。

肝臟所厭惡的是“風(fēng)”。

“風(fēng)”在甲骨文中象征著使鳥(niǎo)類飛翔的天空氣流。《素問(wèn)·宣明五氣論》和《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》都指出，肝臟與風(fēng)有著密切關(guān)系，風(fēng)對(duì)肝臟有不良影響。因此，肝病患者需避免接觸風(fēng)，以防病情加重。

肝臟易受“怒”、“憂”等情緒及過(guò)度活動(dòng)的影響。

憤怒、憂慮是肝臟的情緒表達(dá)，但過(guò)度則會(huì)損傷肝臟。《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》和《靈樞·邪氣藏府病形》都強(qiáng)調(diào)了怒與憂對(duì)肝的傷害，同時(shí)指出長(zhǎng)時(shí)間行走也可能傷筋損肝。

肝臟若受邪氣侵?jǐn)_，易在腋窩處留有痕跡。

據(jù)《靈樞·邪客》記載，肝臟的邪氣會(huì)積聚在兩腋之間。這提醒我們，關(guān)注身體的微妙變化，及時(shí)調(diào)整生活和情緒狀態(tài)，有助于保護(hù)肝臟健康。

——本文摘自《五行人生與預(yù)防保健》第六章第二節(jié)：解析臟腑系統(tǒng)之肝臟篇

(責(zé)任編輯：佚名)